Gem de struguri

Gem de struguri

Ingrediente

  • 1 kg struguri fara seminte, bine spalati
  • 10 cm ghimbir ras
  • 625 g zahar
  • 125 ml apa
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

1. Puneti strugurii, ghimbirul ras, zaharul si apa intr-o oala si lasati totul sa fiarba la o temperatura scazuta in timp ce amestecati continuu pentru ca zaharul sa se dizolve in totalitate.

2. Luati de pe foc apoi aduceti oala la punctul de fierbere si lasati sa fiarba inca 5 minute fara a mai amesteca. Luati din nou de pe foc si aduceti iar oala la punctul de fierbere si lasati inca 25 de minute, de data asta amestecand pana ce compozitia se ingroasa. Adaugati esenta de vanilie si puneti amestecul intr-un borcan ce se inchide bine.

3. Nu este nevoie sa mai fierbeti borcanele umplute cu gem in apa.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve de fructe

Dulceata de visine

Ingrediente 1,3 kg visine 1 kg zahar zeama de la o lamaie vanilie Mod de preparare Dupa ce au fost spalate fructele , se curata de coditie si de samburi

Conserve de fructe

Jeleu de zmeura

Ingrediente 1 l suc de fructe 1 kg zahar Mod de preparare Zmeura se spala, se curata de funze si codite si se paseaza cu mixerul. La 1 l zeama

Conserve de fructe

Unt de pere

Ingrediente 2 kg pere potrivite 2 cesti cu zahar 1 lingurita coaja de portocala rasa 1 lingurita cu nucsoara proaspat macinata 1 cescuta cu zeama de portocala Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu