Gem de kiwi
Ingrediente
- 1 kg kiwi
- 900 g zahar tos
- 1 cana cu apa
- 1 lamaie
- 50 ml rom
Mod de preparare
1. Curata fructele de kiwi de coaja cat de subtire poti si indeparteaza partea dura. Taie fructele cubulete, pune-le intr-un castron si toarna peste ele zeama de la lamaie.
2. Intr-o oala, adauga apa si zaharul. Pune totul pe foc si amesteca din cand in cand, pana se formeaza un sirop dens. Cand e gata, toarna siropul peste feliile de kiwi si amesteca usor, ca sa nu se sfarame. Lasa sa fiarba zece minute, dupa care toarna zeama de lamaie.
3. Mai lasa pe foc cinci minute, iar la final, aromatizeaza cu putin rom. Umple borcanele sterilizate si sigileaza-le bine.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Dulceata de afine
Ingrediente 1 kg afine 450 g zahar 1 baton scortisoara 4 cuisoare Mod de preparare Se acopera afinele cu zahar si se lasa la macerat. Se pun apoi 15 minute
Compot de prune
Ingrediente 2 kg prune brune zahar (4 linguri la borcanul de 800 g) apa vanilie cuisoare macinate Mod de preparare Prunele se spala se aseaza in borcane de 0,800 g.
Compot de piersici
Ingrediente 6-8 piersici 250-300g zahar 1pastaie vanilie sau 1-2 plicuri zahar vanilat apa Mod de preparare Se pune o oala cu apa la foc si cand a dat in clocot
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!