Galuste de stiuca in sos de smantana

Galuste de stiuca in sos de smantana

Ingrediente

  • 1 stiuca
  • 5 linguri smantana
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei gras
  • 1/4 telina
  • 2 cartofi
  • 2 felii paine
  • 1 ou
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingura faina
  • 1 ceapa
  • 1 ceasca lapte
  • piper
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti zarzavatul, il tai marunt si il fierbi impreuna cu cartofii pana scade.
  2. Dai prin masina de tocat carnea de peste, impreuna cu ceapa si painea inmuiata in lapte. Adaugi sare, piper, oul, verdeata tocata marunt si faina.
  3. Omogenizezi si formezi galuste pe care le fierbi in zeama de la zarzavat. Cand sunt gata le scoti pe o farfurie, diluezi smantana cu zeama ramasa si torni peste galuste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

File de salau pane

Ingrediente 1,200 kg salau 2 oua 3 linguri faina 150 g pesmet 150 ml ulei sare, piper Mod de preparare Pestele, spalat curatat, taiat pe lungime, curatat de oase, se

Mancaruri cu peste

Ardei umpluti cu Pangasius si orez

Ingrediente 500-600 g pangasius 100-125 g orez 2-3 cepe (depinde de marime) 8 ardei 1 leg. de marar condiment pentru peste ulei (dupa apreciere, nu prea mult) Mod de preparare

Mancaruri cu peste

Mancare de lin

Ingrediente 1,5 kg lin 100 g unt 1 lingura faina 100 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 pahar de vin 1 galbenus Mod de preparare Se curata pestele de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu