Galuste cu sos caramel

Galuste cu sos caramel

Ingrediente

  • 250g de faina
  • 30g de praf de copt
  • 120ml de zahar brun
  • 125ml de lapte
  • 150g de unt, topit
  • 5ml de esenta de vanilie

Sos

  • 400g de zahar brun
  • 200ml de apa
  • 250ml de smantana
  • 50g unt

Mod depreparare

1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Amesteca faina, praful de copt si 60g de zahar brun intr-un castron. Adauga lapte, unt si esenta de vanilie si amesteca pana obtii un aluat.

2. Imparte aluatul in 9 galuste si da-le prin restul de zahar brun. Pune-le intr-o tava de copt unsa anterior.

3. Amesteca zaharul brun si apa intr-o oala medie. Pune la foc mare si lasa la fiert. Amesteca pana obtii un caramel usor, aproximativ 8 minute.

4. Adauga smanatana si untul si indeparteaza de pe foc.

5. Pune siropul peste galuste si lasa la cuptor inca 30 de minute, pana acestea devin maronii.

Mod de servire

Se serveste cu smantana groasa.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca de nuci

Ingrediente 300 g nuci 3 oua 50 g biscuiti 175 g faina 500 ml lapte 150 g zahar 75 g unt coaja rasa de la o lamaie 1 lingura pesmet

Dulciuri

Napolitane de casa

Ingrediente 200 g miere 200 g zahar pudra 200 g nuci macinate 200 g margarina 2 linguri cacao 1 pachet foi de napolitana 2 plicuri zahar vanilat Mod de preparare

Dulciuri

Salam de biscuiti cu ciocolata

Ingrediente 250 gr biscuiti simpli 200 gr ciocolata neagra 150 gr zahar 100 gr unt la temp. camerei 1 lingura cacao 3 oua 2 linguri rom 50 g migdale 50

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu