Galuste cu sos caramel

Galuste cu sos caramel

Ingrediente

  • 250g de faina
  • 30g de praf de copt
  • 120ml de zahar brun
  • 125ml de lapte
  • 150g de unt, topit
  • 5ml de esenta de vanilie

Sos

  • 400g de zahar brun
  • 200ml de apa
  • 250ml de smantana
  • 50g unt

Mod depreparare

1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Amesteca faina, praful de copt si 60g de zahar brun intr-un castron. Adauga lapte, unt si esenta de vanilie si amesteca pana obtii un aluat.

2. Imparte aluatul in 9 galuste si da-le prin restul de zahar brun. Pune-le intr-o tava de copt unsa anterior.

3. Amesteca zaharul brun si apa intr-o oala medie. Pune la foc mare si lasa la fiert. Amesteca pana obtii un caramel usor, aproximativ 8 minute.

4. Adauga smanatana si untul si indeparteaza de pe foc.

5. Pune siropul peste galuste si lasa la cuptor inca 30 de minute, pana acestea devin maronii.

Mod de servire

Se serveste cu smantana groasa.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Gogosi glazurate

Ingrediente aluat de cozonac 250 g zahar 2 albusuri 1 lamaie 100 g nuca macinata ulei Mod de preparare Intinde din aluatul de cozonac o foaie potrivit de groasa. Taie

Dulciuri

Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Ingrediente 20 biscuiti 150 g unt 300 g ciocolata 70 g zahar pudra 2 galbenusuri Mod de preparare Untul se topeste si se incorporeaza ciocolata omogenizand compozitia. Galbenusurile se freaca

Dulciuri

Tarta cu piersici si mere

Ingrediente 1 pachet foietaj 4 mere 4 piersici 2 galbenusuri 100 g nuci pisate 100 g unt 50 g unt scortisoara Mod de preparare Fructele se curata de coaja, li

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu