Fursecuri cu piersici

Fursecuri cu piersici

Ingrediente

  • 1 compot piersici
  • 180 g zahăr
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 ouă
  • 250 g făină
  • 80 g unt
  • 1 lămâie
  • 1 pliculeţ cu praf de copt
  • sare

Mod de preparare

1.Bate un ou cu zahărul. Adaugă trei linguri cu zeamă din compot, apoi încorporează treptat untul topit și răcorit. La final, adaugă făina proaspăt cernută, praful de copt și sare.

2.Din compoziţia astfel obţinută, pune cu linguriţa grămăjoare într-o tavă unsă și tapetată cu hârtie de copt. Lasă spaţiu între ele, pentru a avea loc să se întindă. Coace-le la cuptor, la foc moderat, 15 minute.

3.Separat, bate albușul. Adaugă treptat zahărul pudră și sucul de lămâie, până obţii o spumă albă ca zăpada. Unge fursecurile cu spumă de albuș și așază deasupra câte o jumătate de piersică sau caisă scursă.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Crema de branza cu sirop de zahar ars

Ingrediente 100 g lapte praf 1 l apa 250 g gris 5 linguri zahar 100 g branza dulce esenta de rom Mod de preparare Laptele praf se fierbe cu apa

Dulciuri

Coronita cu nuca

Ingrediente 250 g zahar 3 oua 400 g faina 180 g unt coaja rasa de la 1 lamaie Mod de preparare Prepari un aluat moale din care modelezi suluiri pe

Dulciuri

Fructe in jeleu

Ingrediente  3 portocale     300 g zmeură     300 g afine Pentru jeleu     1 kg mere     1 lămâie     500 g zahăr Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu