Fursecuri cu piersici
Ingrediente
- 1 compot piersici
- 180 g zahăr
- 200 g zahăr pudră
- 2 ouă
- 250 g făină
- 80 g unt
- 1 lămâie
- 1 pliculeţ cu praf de copt
- sare
Mod de preparare
1.Bate un ou cu zahărul. Adaugă trei linguri cu zeamă din compot, apoi încorporează treptat untul topit și răcorit. La final, adaugă făina proaspăt cernută, praful de copt și sare.
2.Din compoziţia astfel obţinută, pune cu linguriţa grămăjoare într-o tavă unsă și tapetată cu hârtie de copt. Lasă spaţiu între ele, pentru a avea loc să se întindă. Coace-le la cuptor, la foc moderat, 15 minute.
3.Separat, bate albușul. Adaugă treptat zahărul pudră și sucul de lămâie, până obţii o spumă albă ca zăpada. Unge fursecurile cu spumă de albuș și așază deasupra câte o jumătate de piersică sau caisă scursă.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Prajitura rapida cu marmelada
Ingrediente 250 g zahar 250 ml ulei sau 200 g margarina praf de copt 3 pahare faina 1 lingura rom coaja de lamaie 1 plic zahar vanilat nuca marmelada Mod
Piersici la gratar cu mascarpone
Ingrediente 400 g mascarpone 100 ml rom 4 piersici frunze de menta Mod de preparare Se spala piersicile, se taie bucati si li se scot samburii. Se pun cu partea
Negresa cu nuci
Ingrediente 200 g ciocolata de menaj 50 g nuci 50 g faina 150 g unt 100 g zahar 4 oua Mod de preparare Razi ciocolata si o topesti imreuna cu
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!