Fursecuri cu piersici
Ingrediente
- 1 compot piersici
- 180 g zahăr
- 200 g zahăr pudră
- 2 ouă
- 250 g făină
- 80 g unt
- 1 lămâie
- 1 pliculeţ cu praf de copt
- sare
Mod de preparare
1.Bate un ou cu zahărul. Adaugă trei linguri cu zeamă din compot, apoi încorporează treptat untul topit și răcorit. La final, adaugă făina proaspăt cernută, praful de copt și sare.
2.Din compoziţia astfel obţinută, pune cu linguriţa grămăjoare într-o tavă unsă și tapetată cu hârtie de copt. Lasă spaţiu între ele, pentru a avea loc să se întindă. Coace-le la cuptor, la foc moderat, 15 minute.
3.Separat, bate albușul. Adaugă treptat zahărul pudră și sucul de lămâie, până obţii o spumă albă ca zăpada. Unge fursecurile cu spumă de albuș și așază deasupra câte o jumătate de piersică sau caisă scursă.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tort de nuci cu frisca
Ingrediente Pentru foi: 12 albusuri 12 linguri zahar 24 linguri nuci 2 pliculete zahar vanilat 1 lingura pesmet 300 g unt Pentru crema: 150 g cacao 1 pahar lapte 12
Prajitura cu mac
Ingrediente 200 g zahar 150 g margarina 3 oua 200 g faina 2 plicuri zahar vanilat 1/2 plic praf de copt 150 g mac macinat 2 lamai sahar vanilat Mod
Trufe de ciocolata amaruie cu miere
Ingrediente 150 ml frisca 30 ml glucoza lichida 250 g ciocolara neagra amaruie 40 ml miere 65 g unt taiat in cubulete cacao pentru rulat trufele Mod de preparare 1.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!