Fursecuri cu piersici

Fursecuri cu piersici

Ingrediente

  • 1 compot piersici
  • 180 g zahăr
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 ouă
  • 250 g făină
  • 80 g unt
  • 1 lămâie
  • 1 pliculeţ cu praf de copt
  • sare

Mod de preparare

1.Bate un ou cu zahărul. Adaugă trei linguri cu zeamă din compot, apoi încorporează treptat untul topit și răcorit. La final, adaugă făina proaspăt cernută, praful de copt și sare.

2.Din compoziţia astfel obţinută, pune cu linguriţa grămăjoare într-o tavă unsă și tapetată cu hârtie de copt. Lasă spaţiu între ele, pentru a avea loc să se întindă. Coace-le la cuptor, la foc moderat, 15 minute.

3.Separat, bate albușul. Adaugă treptat zahărul pudră și sucul de lămâie, până obţii o spumă albă ca zăpada. Unge fursecurile cu spumă de albuș și așază deasupra câte o jumătate de piersică sau caisă scursă.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Biscuiti pentru ceai

Ingrediente 280 g faina 210 g unt 100 g faina de migdale 70 g zahar Pentru decor: 100 g zahar pudra marmelada Mod de preparare Amesteci faina, zaharul, faina de

Dulciuri

Cornulete cu gem sau rahat

Ingrediente 250 g faina 150 g zahar 1 pachet de margarina 2 linguri de rom zahar pudra gem sau rahat coaja de lamaie Mod de preparare Margarina se freaca bine

Dulciuri

Negresa cu alune

Ingrediente 200 g faina 150 g zahar 200 g gem de caise 200 g alune macinate 1 lingurita cu scortisoara 1 lingurita cu bicarbonat 1 lamaie 100 g ciocolata neagra

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu