Fructe in jeleu
Ingrediente
- 3 portocale
- 300 g zmeură
- 300 g afine
Pentru jeleu
- 1 kg mere
- 1 lămâie
- 500 g zahăr
Mod de preparare
- Pentru a obţine un jeleu perfect, curăţă merele de coajă și taie-le cubuleţe. Acoperă merele cu apă (trebuie să plutească în apă) și adaugă zeamă de lămâie. Lasă pe foc până fierb merele. Trece-le apoi printr-o sită și subţiază cu zeama în care au fiert. Adaugă zahărul și lasă pe foc până se îngroașă siropul.
- Așază în cupe fructele, în straturi: unul de portocală, altul de zmeură și unul de afine. Toarnă siropul răcorit și lasă la rece 2-3 ore. Răstoarnă fructele în jeleu, pe farfuriuţe, dar nu înainte de a scufunda puţin cupele în apă clocotită.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Budinca de ciocolata topita
Ingrediente unt topit pentru uns 250g ciocolata neagra simpla 100g unt 6 albusuri de ou la temperatura camerei branza Mascarpone pentru servit frunze de menta pentru decor 6 inele metalice
Parfait
Ingrediente 500 g frisca 200 g inghetata de vanilie 1 mar sos de caramel Mod de preparare Marul se curata de coaja si se taie rondele, care se coc 10
Tarta cu piersici si mere
Ingrediente 1 pachet foietaj 4 mere 4 piersici 2 galbenusuri 100 g nuci pisate 100 g unt 50 g unt scortisoara Mod de preparare Fructele se curata de coaja, li
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!