Fructe in jeleu
Ingrediente
- 3 portocale
- 300 g zmeură
- 300 g afine
Pentru jeleu
- 1 kg mere
- 1 lămâie
- 500 g zahăr
Mod de preparare
- Pentru a obţine un jeleu perfect, curăţă merele de coajă și taie-le cubuleţe. Acoperă merele cu apă (trebuie să plutească în apă) și adaugă zeamă de lămâie. Lasă pe foc până fierb merele. Trece-le apoi printr-o sită și subţiază cu zeama în care au fiert. Adaugă zahărul și lasă pe foc până se îngroașă siropul.
- Așază în cupe fructele, în straturi: unul de portocală, altul de zmeură și unul de afine. Toarnă siropul răcorit și lasă la rece 2-3 ore. Răstoarnă fructele în jeleu, pe farfuriuţe, dar nu înainte de a scufunda puţin cupele în apă clocotită.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Chec cu fructe confiate
Ingrediente 6 linguri iaurt 6 linguri ulei 6 linguri zahar pudra 400 g faina coaja si zeama de la o lamaie 1/2 plic praf de copt fructe confiate la alegere
Spuma de ciocolata cu cafea
Ingrediente 200 g ciocolata 2 linguri lichior de cafea 3 oua 3 linguri cafea preparata 3 linguri zahar pudra 1 lingura unt Mod de preparare Galbenusurile se freaca cu 1
Prajiturele cu ravas
Ingrediente hartie de copt 3 1/4 albus de ou 2 ml extract de vanilie 3 g sare 100 g unt (topit in prealabil) 105 g faina 165 g zahar Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!