Friptura tiganeasca
Ingrediente
- 1 kg ceafa de porc
- 4 catei mari de usturoi pisati
- 300 ml de lapte
- boia de ardei
- maghiran
- sare,
- piper
-
Mod de preparare
Friptura tiganeasca este o mancare de carne delicioasa si traditionale. Se taie ceafa de porc in felii si se pune la marinat peste noapte in lapte si usturoi. Bucatile de carne sa fie acoperite cu lapte.
A doua zi,se sterge carnea cu prosoape absorbante de unica folosintese si se adauga condimentele.
Se pun bucatile de carne in tava. Cand s-au rumenit pe amandoua partile se adauga apa calda in tava.
Se tin la cuptor si se mai adauga apa daca este necesar. -
Mod de servire
Friptura tiganeasca se serveste cu garnitura de orez.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Fasole boabe cu ciuperci si carne tocata
Ingrediente 500 g carne tocata de porc 1 ceapa 50 ml ulei 200-300 ml supa de oase 1 ardei iute 400 g fasole boabe la conserva 150 g ciuperci 80
Piept de pui cu fasole verde
Ingrediente 500 g piept de pui 500 g fasole verde 2 gogosari 100 ml vin alb 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel 1 lingurita cimbru 1/2 lamaie sare Mod de
Pui cu stevie
Ingrediente 1 pui de 1 kg 10 legaturi stevie 5 linguri ulei 1 legatura ceapa verde 1 ardei iute 2 catei de usturoi 100 g bulion sare piper Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!