Friptura tiganeasca

Ingrediente
- 1 kg ceafa de porc
- 4 catei mari de usturoi pisati
- 300 ml de lapte
- boia de ardei
- maghiran
- sare,
- piper
-
Mod de preparare
Friptura tiganeasca este o mancare de carne delicioasa si traditionale. Se taie ceafa de porc in felii si se pune la marinat peste noapte in lapte si usturoi. Bucatile de carne sa fie acoperite cu lapte.
A doua zi,se sterge carnea cu prosoape absorbante de unica folosintese si se adauga condimentele.
Se pun bucatile de carne in tava. Cand s-au rumenit pe amandoua partile se adauga apa calda in tava.
Se tin la cuptor si se mai adauga apa daca este necesar. -
Mod de servire
Friptura tiganeasca se serveste cu garnitura de orez.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui la cuptor cu legume
Ingrediente 1 pui 6 felii bacon 1 lingura ulei de masline sare piper boia dulce 500 g legume sote 1 lingura margarina Mod de preparare Puiul il ungi cu ulei,
Gulas de porc cu cartofi
Ingrediente 1 kg carne de porc 5 cepe 5 cartofi 100 g smantana 1 ou 3 linguri faina sare piper boia 1 legatura patrunjel 2-3 linguri bulion Mod de preparare
Snitel de porc cu susan
Ingrediente 500 g pulpa de porc 3 lingurite susan 1 ou 1 lingura faina 1 lingura pesmet sare piper boia dulce cimbru nucsoara Mod de preparare Carnea se spala, se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!