Friptura tiganeasca

Friptura tiganeasca

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc
  • 4 catei mari de usturoi pisati
  • 300 ml de lapte
  • boia de ardei
  • maghiran
  • sare,
  • piper
  • Mod de preparare

    Friptura tiganeasca este o mancare de carne delicioasa si traditionale. Se taie ceafa de porc in felii si se pune la marinat peste noapte in lapte si usturoi. Bucatile de carne sa fie acoperite cu lapte.
    A doua zi,se sterge carnea cu prosoape absorbante de unica folosintese si se adauga condimentele.
    Se pun bucatile de carne in tava. Cand s-au rumenit pe amandoua partile se adauga apa calda in tava.
    Se tin la cuptor si se mai adauga apa daca este necesar.

  • Mod de servire

    Friptura tiganeasca se serveste cu garnitura de orez.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Ragaut de pui si ciuperci cu cartofi copti

Ingrediente 500 kg piept de pui 500 g ciuperci faina 1 morcov 100 g boabe de mazare 1 rosie 1 lingurita mustar 1 ceapa piper cimbrisor sare 1/2 legatura patrunjel

Mancaruri cu carne

Pui sote cu ciuperci si smanatana

Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 400 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 legatura patrunjel 200 g smanatana Mod de preparare Puiul taiat bucati se prajeste in ulei

Mancaruri cu carne

Gulas de porc cu cartofi

Ingrediente 1 kg carne de porc 5 cepe 5 cartofi 100 g smantana 1 ou 3 linguri faina sare piper boia 1 legatura patrunjel 2-3 linguri bulion Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu