Friptura rapida
Ingrediente
- 125 g ardei iuti murati
- 4 felii de paine
- 125 ml lapte
- 1 kg carne tocata de vita
- 1 ou
- 1 ceapa tocata
- 10 g busuioc uscat
Mod de preparare
1. Taiati ardeii in bucati mai mari. Inmuiati painea in lapte.
2. Amestecati toate ingredientele, inclusiv carnea tocata. Potriviti bine cu sare si piper negru proaspat macinat.
3. Puneti amestecul intr-o tava de chec sau cozonac, unsa cu ulei. Coaceti intr-un cuptor deja incalzit pentru 30-40 de minute pana ce totul devine maroniu-auriu.
Mod de servire
Serviti cu sos de rosii si ceapa caramelizata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Muschi de vita cu ciuperci
Ingrediente 1 muschi de vita 100 ml ulei 500 g ciuperci 100 ml vin piper sare 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Muschiul se curata de pielite si se
Ceafa de porc cu bere
Ingrediente 1 lingurita mustar iute 1 lingurita miere 3 bucati ceafa de porc 1 lingurita cimbru 1 lingurita busuioc 1 ceasca bere 5 linguri ulei de masline 2 catei de
Friptura de iepure
Ingrediente 1 kg pulpa iepure 100 g slanina afumata 50 g unt sare Mod de preparare Stergi carnea de iepure cu un prosop si o impanezi cu slanina. Presari sare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!