Friptura rapida
Ingrediente
- 125 g ardei iuti murati
- 4 felii de paine
- 125 ml lapte
- 1 kg carne tocata de vita
- 1 ou
- 1 ceapa tocata
- 10 g busuioc uscat
Mod de preparare
1. Taiati ardeii in bucati mai mari. Inmuiati painea in lapte.
2. Amestecati toate ingredientele, inclusiv carnea tocata. Potriviti bine cu sare si piper negru proaspat macinat.
3. Puneti amestecul intr-o tava de chec sau cozonac, unsa cu ulei. Coaceti intr-un cuptor deja incalzit pentru 30-40 de minute pana ce totul devine maroniu-auriu.
Mod de servire
Serviti cu sos de rosii si ceapa caramelizata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Friptura din ceafa de porc marinata
Ingrediente 1 kg ceafa de porc 100 ml ulei 200 ml vin alb 1 lingurita cimbru 1 lingurita busuioc 1 lamaie condimente pentru friptura sare piper Mod de preparare Ceafa
Pulpe de pui marinate
Ingrediente 4 pulpe pui fara os 100 ml vin 2 linguri ulei 1 lingurita condimente din legume piper Mod de preparare Marinezi pulpele cu o zi inainte de preparare. Amesteci
Pulpe de pui cu lamaie
Ingrediente 6 pulpe de pui 3 felii de lămâie ulei de măsline busuioc oregano frunze de dafin sare după gust Mod de preparare Se pun pulpele de pui într-un vas
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!