Friptura inabusita

Friptura inabusita

Ingrediente

  • 1 kg pulpă de porc
  • 200 g slănină afumată
  • 1 ceapă
  • 250 ml vin roșu
  • 1 pahar cu zeama de varză
  • 100 g untură
  • sare
  • piper
  • chimen

Mod de preparare

  1. Spală bine carnea de porc, după care taio în bucăţi mai mari. Separat, căleşte în untură ceapa tocată mărunt împreună cu slănina afumată tăiată cubuleţe. Adaugă apoi bucăţile de carne şi condimentează cu sare şi piper.
  2. După câteva minute stinge friptura cu vin şi zeama de varză. La final, când carnea este bine pătrunsă, presară chimen. Mai poţi pune şi câţiva căţei de usturoi zdrobiţi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Cotlete de miel la gratar

Ingrediente 6 cotlete de miel 1 lamaie 4 linguri ulei de masline rozmarin 3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare Usturoiul se curata, se piseaza, se amesteca cu

Fripturi

Ciocanele in sos de portocale

Ingrediente 6 ciocănele de pui 500 ml suc de portocală 1 portocale 2 cepe 2 linguriţe cu ghimbir ras 1 linguriță cu miere pătrunjel sare curry ulei de măsline Mod

Fripturi

Friptura de porc cu ceapa la cuptor

Ingrediente 1 kg carne de porc 2 cani apa 4 catei de usturoi 1 ceapa 100 g unt rozmarin sare piper foi de dafin Mod de preparare Carnea se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu