Friptura din ceafa de porc marinata

Friptura din ceafa de porc marinata

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc
  • 100 ml ulei
  • 200 ml vin alb
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 lamaie
  • condimente pentru friptura
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceafa de porc o speli si o tai in felii de 1 cm grosime. Le pui la marinat de seara intr-un bait format din 50 ml ulei, vin alb, cimbru, busuioc, condimente pentru friptura, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.
  2. Scoti carnea a doua zi de la marinat intr-o tava unsa cu ulei si coci timp de 15 minute, pe fiecare parte bucatile de ceafa, stropindu-le cu zeama lasata in tava si cu bait.

Mod de servire

Servesti friptura cu garnitura de cartofi natur si salata de sezon.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Curcan umplut cu ciuperci

Ingrediente 1 curcan 500 g carne tocata de porc 1 kg ciuperci 100 g unt 2 cepe 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Curcanul se curata, se spala,

Fripturi

Muschi de porc cu mere coapte

Ingrediente 1 kg muschi de porc (bucata intreaga) 8 mere 100 g migdale 1 lingurita scortisoara 150 g unt 2 linguri faina 250 ml lapte 1 lingurita cimbru uscat 1

Fripturi

Pui cu cartofi si ceapa

Ingrediente 1 kg pui 50 ml ulei 100 ml apa 100 ml vin 5 cepe sare piper Mod de preparare Puiul se presara cu sare si piper si se aseaza

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu