Friptura din ceafa de porc marinata

Friptura din ceafa de porc marinata

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc
  • 100 ml ulei
  • 200 ml vin alb
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 lamaie
  • condimente pentru friptura
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceafa de porc o speli si o tai in felii de 1 cm grosime. Le pui la marinat de seara intr-un bait format din 50 ml ulei, vin alb, cimbru, busuioc, condimente pentru friptura, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.
  2. Scoti carnea a doua zi de la marinat intr-o tava unsa cu ulei si coci timp de 15 minute, pe fiecare parte bucatile de ceafa, stropindu-le cu zeama lasata in tava si cu bait.

Mod de servire

Servesti friptura cu garnitura de cartofi natur si salata de sezon.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Pulpe de pui umplute la cuptor

Ingrediente 200 g ciuperci taiate 1 ardei verde,  tocat 1 ceapa mica , tocata 200 g unt 100 g sos Worcestershire 400 g orez fiert 6 pulpe pui sucul de

Fripturi

Pulpe de pui cu cascaval

Ingrediente 2 pulpe de pui dezosate 100 g cascaval sare 2 linguri ulei Mod de preparare Pulpele se spala, se ung cu ulei, se presara cu sare si se frig

Fripturi

Pastrama de pui

Ingrediente 1 kg piept de pui 2 linguri boabe ienupar 1 lingura boabe de piper 750 ml apa 125 g zahar 6 linguri sare grunjoasa 2 foi de dafine Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu