Friptura din ceafa de porc marinata

Friptura din ceafa de porc marinata

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc
  • 100 ml ulei
  • 200 ml vin alb
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 lamaie
  • condimente pentru friptura
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceafa de porc o speli si o tai in felii de 1 cm grosime. Le pui la marinat de seara intr-un bait format din 50 ml ulei, vin alb, cimbru, busuioc, condimente pentru friptura, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.
  2. Scoti carnea a doua zi de la marinat intr-o tava unsa cu ulei si coci timp de 15 minute, pe fiecare parte bucatile de ceafa, stropindu-le cu zeama lasata in tava si cu bait.

Mod de servire

Servesti friptura cu garnitura de cartofi natur si salata de sezon.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de vita aromata cu menta

Ingrediente 750 g carne vita 1 legatura menta 1 ceapa 2-3 catei de usturoi piper sare 1 felie slana pentru uns gratarul Mod de preparare Cureti usturoiul si ceapa. Tai

Fripturi

Pulpe de pui cu lamaie

Ingrediente 6 pulpe de pui 3 felii de lămâie ulei de măsline busuioc oregano frunze de dafin sare după gust Mod de preparare Se pun pulpele de pui într-un vas

Fripturi

Friptura rapida

Ingrediente 125 g ardei iuti murati 4 felii de paine 125 ml lapte 1 kg carne tocata de vita 1 ou 1 ceapa tocata 10 g busuioc uscat Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu