Friptura din ceafa de porc marinata

Friptura din ceafa de porc marinata

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc
  • 100 ml ulei
  • 200 ml vin alb
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 lamaie
  • condimente pentru friptura
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ceafa de porc o speli si o tai in felii de 1 cm grosime. Le pui la marinat de seara intr-un bait format din 50 ml ulei, vin alb, cimbru, busuioc, condimente pentru friptura, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.
  2. Scoti carnea a doua zi de la marinat intr-o tava unsa cu ulei si coci timp de 15 minute, pe fiecare parte bucatile de ceafa, stropindu-le cu zeama lasata in tava si cu bait.

Mod de servire

Servesti friptura cu garnitura de cartofi natur si salata de sezon.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de porc cu ananas

Ingrediente 4 felii carne slaba de porc de cate 150 g 2 rosii 1 cutie ananas sare piper Mod de preparare Presari carnea cu sare si piper, lasand-o apoi cateva

Fripturi

Muschi de vita cu maghiran

Ingrediente 400 g muschi de vita 1 plic maghiran uscat 1 pachet unt 1 legatura patrunjel boia dulce Mod de preparare Speli carnea, o stergi, o treci prin maghiran si

Fripturi

Muschi de vita in sos de piper verde

Ingrediente 250 g muschi de vita 45 g unt 60 g smantana 5 g piper verde boabe vin rosu 1/2 lingurita amidon 3 cartofi 2 morcovi 100 g ceapa 2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu