Friptura de vitel cu legume

Friptura de vitel cu legume

Ingrediente

  • 500 g pulpa de vtel
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 ardei gras
  • 2 cartofi
  • 50 ml ulei
  • 1/2 lingurita condiment din legume
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Speli carnea si o portionezi in felii subtiri pe care le mai bati daca este nevoie cu ciocanul de snitele. Inabusi carnea in ulei cu apa, adaugi condimentul din legume si mai ridici capacul din cand in cand pentru a mai pune apa. Cand este fiarta carnea, adaugi peste ea usturoiul curatat si taiat marunt.
  2. Cureti, speli si tai cubulete legumele. Fierbi in apa cu sare morcovii, telina, cartofii si ardeiul. La sfarsit asezi pe farfurie carnea, alaturi de legumele fierte si presarate cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de miel la cuptor

Ingrediente 1 pulpa de miel (de preferat pulpa din spate) de 2 kg cartofi noi 6-7 catei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cana de apa cca 50

Fripturi

File de porc in aspic

Ingrediente 1 kg file de porc sare piper aspic 1/2 legatura patrunjel Mod de preparare Carnea se da cu sare si piper si se introduce la cuptor 45 de minute.

Fripturi

Cotlete barbecue

Ingrediente 2 cepe 2-3 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 150 g ketchup 40 g miere 3 linguri otet balsamic sare chili 1/2-1 lingurita boia 700 g cotlet

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu