Friptura de vitel cu legume

Friptura de vitel cu legume

Ingrediente

  • 500 g pulpa de vtel
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 ardei gras
  • 2 cartofi
  • 50 ml ulei
  • 1/2 lingurita condiment din legume
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Speli carnea si o portionezi in felii subtiri pe care le mai bati daca este nevoie cu ciocanul de snitele. Inabusi carnea in ulei cu apa, adaugi condimentul din legume si mai ridici capacul din cand in cand pentru a mai pune apa. Cand este fiarta carnea, adaugi peste ea usturoiul curatat si taiat marunt.
  2. Cureti, speli si tai cubulete legumele. Fierbi in apa cu sare morcovii, telina, cartofii si ardeiul. La sfarsit asezi pe farfurie carnea, alaturi de legumele fierte si presarate cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Curcan umplut cu ciuperci

Ingrediente 1 curcan 500 g carne tocata de porc 1 kg ciuperci 100 g unt 2 cepe 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Curcanul se curata, se spala,

Fripturi

Iepure cu legume la tava

Ingrediente 1 iepure 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 3 cepe 2 ardei 2 ardei iuti 6-7 catei de usturoi 1/2 pahar vin alb 3-4 rosii mici Pentru uns carnea:  rozmarin

Fripturi

Cotlet de porc natur

Ingrediente 1 kg cotlet  50 g faina 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Tai cotletul felii, le bati bine, le presari cu sare, le treci prin faina si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu