Friptura de vitel cu legume

Friptura de vitel cu legume

Ingrediente

  • 500 g pulpa de vtel
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 ardei gras
  • 2 cartofi
  • 50 ml ulei
  • 1/2 lingurita condiment din legume
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Speli carnea si o portionezi in felii subtiri pe care le mai bati daca este nevoie cu ciocanul de snitele. Inabusi carnea in ulei cu apa, adaugi condimentul din legume si mai ridici capacul din cand in cand pentru a mai pune apa. Cand este fiarta carnea, adaugi peste ea usturoiul curatat si taiat marunt.
  2. Cureti, speli si tai cubulete legumele. Fierbi in apa cu sare morcovii, telina, cartofii si ardeiul. La sfarsit asezi pe farfurie carnea, alaturi de legumele fierte si presarate cu verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Muschi de porc impanat la gratar

Ingrediente 800 g muschi de porc 150 g slanina afumata 1 capatana de usturoi piper sare malai Mod de preparare Muschiul de vita se impaneaza cu feliute de slanina si

Fripturi

Pastrama de porc

Ingrediente 3 kg spata de porc 3 linguri boia dulce 1 capatana usturoi 4-5 fire cimbru 1 lingurita piper 1 lingurita sare grunjoasa Mod de preparare Se alege carnea cu

Fripturi

Pastrama de pui

Ingrediente 1 kg piept de pui 2 linguri boabe ienupar 1 lingura boabe de piper 750 ml apa 125 g zahar 6 linguri sare grunjoasa 2 foi de dafine Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu