Friptura de porc la tava cu vin

Friptura de porc la tava cu vin

Ingrediente

  • 1 kg carne porc
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri mustar dulce
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • cateva boabe de piper
  • 100 ml vin alb
  • 1/2 capatana usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1. Condimentezi carnea, o ungi cu mustar si o frigi intr-o tava cu ulei si putina apa. Cand incepe sa se rumeneasca adaugi morcovul, ceapa taiata subtire si usturoiul.
  2. Stropesti carnea cu sosul din tava si cand este aproape gata, torni vinul si mai lasi in cuptor 5 minute.
  3. Cand este gata scoti friptura, iar sosul si legumele le pasezi printr-o sita si servesti cu felii de carne.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de vita in crusta de piper

Ingrediente 4 antricot de vită     700 g cartofi mici     3 linguri cu piper zdrobit     3 linguri cu unt     2 linguri cu capere

Fripturi

Pastrama de porc

Ingrediente 3 kg spata de porc 3 linguri boia dulce 1 capatana usturoi 4-5 fire cimbru 1 lingurita piper 1 lingurita sare grunjoasa Mod de preparare Se alege carnea cu

Fripturi

Pulpe de pui umplute

Ingrediente 4 pulpe de pui 1 ardei gras 2 fire ceapa verde 100 g masline fara samburi 150 g kaizer 100 g telemea 1 ou 2 linguri ulei 100 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu