Friptura de porc la tava cu vin

Friptura de porc la tava cu vin

Ingrediente

  • 1 kg carne porc
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri mustar dulce
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • cateva boabe de piper
  • 100 ml vin alb
  • 1/2 capatana usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1. Condimentezi carnea, o ungi cu mustar si o frigi intr-o tava cu ulei si putina apa. Cand incepe sa se rumeneasca adaugi morcovul, ceapa taiata subtire si usturoiul.
  2. Stropesti carnea cu sosul din tava si cand este aproape gata, torni vinul si mai lasi in cuptor 5 minute.
  3. Cand este gata scoti friptura, iar sosul si legumele le pasezi printr-o sita si servesti cu felii de carne.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Aripioare crocante la cuptor

Ingrediente 12 aripioare 3 oua 2 linguri de susan 3 linguri de faina 3 linguri de pesmet sare piper boia dulce/iute 2-3 catei de usturoi 1 lingura de mustar Mod

Fripturi

Ceafa cu glazura de mustar

Ingrediente 1,5 kg ceafă de porc     1 legătură de pătrunjel     5 linguri cu muştar     tarhon     ulei     sare     piper

Fripturi

Piept de rata cu castraveti

Ingrediente 1 lingurita de praf chinezesc picant cu 5 arome 2 linguri de ulei de susan 5 linguri de sos Hoi Sin de buna calitate 3 linguri de zahar brun

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu