Friptura de porc la tava cu vin

Friptura de porc la tava cu vin

Ingrediente

  • 1 kg carne porc
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri mustar dulce
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • cateva boabe de piper
  • 100 ml vin alb
  • 1/2 capatana usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1. Condimentezi carnea, o ungi cu mustar si o frigi intr-o tava cu ulei si putina apa. Cand incepe sa se rumeneasca adaugi morcovul, ceapa taiata subtire si usturoiul.
  2. Stropesti carnea cu sosul din tava si cand este aproape gata, torni vinul si mai lasi in cuptor 5 minute.
  3. Cand este gata scoti friptura, iar sosul si legumele le pasezi printr-o sita si servesti cu felii de carne.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Muschi de vita cu sos brun

Ingrediente 250 ml vin rosu 500 g muschi de vita 250 g ciuperci 1 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita rozmarin uscat 1/2 lingurita cimbru 1 morcov 1/2 dovlecel 2-3

Fripturi

Friptura de porc cu paste

Ingrediente 200 g carne de porc 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 mana fasole la conserva 100 g mazare congelata 400 g paste spirale 1 lingura ulei sare piper

Fripturi

Saltimboca

Ingrediente 8 felii de file de vitel sare si piper faina 8 felii subtiri de sunca afumata 8 frunze proaspete de salvie 2 linguri de ulei de masline 100ml de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu