Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc

Ingrediente

• 1/2 kg carne de porc
• 200 g orez
• 1 borcan ghiveci din comert sau de casa
• 500 ml supa de oase
• 4 linguri ulei
• 1 lingurita boia dulce
• piper
• vin alb
• 1 legatura patrunjel
• 3 rosii
• sare

Mod de preparare

1. Speli carnea si o portionezi. O pui intr-o tava unsa cu ulei, torni apa, supa de oase si adaugi cimbrul, sarea, piperul si boiaua.
2. Dai orezul la cuptor si il adaui peste ghiveci, pui sare, piper si asezi rosiile taiate deasupra.

Mod de servire

Servesti cele doua preparate impreuna.