Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc

Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de porc
  • 200 g orez
  • 1 borcan ghiveci din comert sau de casa
  • 500 ml supa de oase
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita boia dulce
  • piper
  • vin alb
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 rosii
  • sare

Mod de preparare

  1. Speli carnea si o portionezi. O pui intr-o tava unsa cu ulei, torni apa, supa de oase si adaugi cimbrul, sarea, piperul si boiaua.
  2. Dai orezul la cuptor si il adaui peste ghiveci, pui sare, piper si asezi rosiile taiate deasupra.

Mod de servire

Servesti cele doua preparate impreuna.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Pulpa de porc cu aspic

Ingrediente 1,2 kg pulpa de porc 2 cepe 2 morcovi 1 radacina pastarnac 2 pliculete gelatina 1 lingurita cimbru uscat 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Curatati carnea

Fripturi

Friptura de porc cu ananas

Ingrediente 4 felii carne slaba de porc de cate 150 g 2 rosii 1 cutie ananas sare piper Mod de preparare Presari carnea cu sare si piper, lasand-o apoi cateva

Fripturi

Muschi de porc cu mere coapte

Ingrediente 1 kg muschi de porc (bucata intreaga) 8 mere 100 g migdale 1 lingurita scortisoara 150 g unt 2 linguri faina 250 ml lapte 1 lingurita cimbru uscat 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu