Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc

Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de porc
  • 200 g orez
  • 1 borcan ghiveci din comert sau de casa
  • 500 ml supa de oase
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita boia dulce
  • piper
  • vin alb
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 rosii
  • sare

Mod de preparare

  1. Speli carnea si o portionezi. O pui intr-o tava unsa cu ulei, torni apa, supa de oase si adaugi cimbrul, sarea, piperul si boiaua.
  2. Dai orezul la cuptor si il adaui peste ghiveci, pui sare, piper si asezi rosiile taiate deasupra.

Mod de servire

Servesti cele doua preparate impreuna.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Coaste de miel la cuptor cu verdeata

Ingrediente 8 coaste de miel 1-2 legaturi de ceapa verde 1 legatura usturoi 3 linguri ulei de masline sare piper rozmarin 1 fir cimbru proaspat 1 cana vin rosu Mod

Fripturi

Pastrama de porc cu orez si sofran

Ingrediente 1 kg pastrama de porc 1 ceapa 300 g orez 250 g mazare un varf de cutit sofran 100 ml ulei 4 rosii 250 ml suc de rosii 1

Fripturi

Friptura inabusita

Ingrediente 1 kg pulpă de porc 200 g slănină afumată 1 ceapă 250 ml vin roșu 1 pahar cu zeama de varză 100 g untură sare piper chimen Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu