Friptura de iepure

Friptura de iepure

Ingrediente

  • 1 kg pulpa iepure
  • 100 g slanina afumata
  • 50 g unt
  • sare

Mod de preparare

  1. Stergi carnea de iepure cu un prosop si o impanezi cu slanina. Presari sare dupa gust si ungi cu unt.
  2. Asezi oulpa intr-o tava unsa cu unt in care ai picurat putina apa, o dai la cuptor si o stropesti din cand in cand cu sosul din tava.

Mod de servire

Poti servi friptura cu salata sau cu garnitura de legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura inabusita

Ingrediente 1 kg pulpă de porc 200 g slănină afumată 1 ceapă 250 ml vin roșu 1 pahar cu zeama de varză 100 g untură sare piper chimen Mod de

Fripturi

Pastrama de pui

Ingrediente 1 kg piept de pui 2 linguri boabe ienupar 1 lingura boabe de piper 750 ml apa 125 g zahar 6 linguri sare grunjoasa 2 foi de dafine Mod

Fripturi

Copanele dulci de pui

Ingrediente 45 ml (3 linguri) lapte de cocos 250 g (1 cana) fructe de padure amestecate 30 ml (2 linguri) ulei masline 125 ml (1/2 cana) vin alb suc de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu