Friptura de iepure

Friptura de iepure

Ingrediente

  • 1 kg pulpa iepure
  • 100 g slanina afumata
  • 50 g unt
  • sare

Mod de preparare

  1. Stergi carnea de iepure cu un prosop si o impanezi cu slanina. Presari sare dupa gust si ungi cu unt.
  2. Asezi oulpa intr-o tava unsa cu unt in care ai picurat putina apa, o dai la cuptor si o stropesti din cand in cand cu sosul din tava.

Mod de servire

Poti servi friptura cu salata sau cu garnitura de legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Iepure cu ceapa

Ingrediente 1 iepure 1/2 kg ceapa 150 g bacon 250 g ciuperci 300 ml vin alb cimbru patrunjel 2 foi de dafin 4 linguri faina sare piper ulei Mod de

Fripturi

File de porc in aspic

Ingrediente 1 kg file de porc sare piper aspic 1/2 legatura patrunjel Mod de preparare Carnea se da cu sare si piper si se introduce la cuptor 45 de minute.

Fripturi

Aripioare picante de pui la gratar

Ingrediente aripioare de pui pasta picanta de ardei ( daca nu va plac iuti puteti sa puneti pasta dulce) rozmarin uscat, praf de usturoi, sare, piper, boia, 1 ardei mic

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu