Friptura de iepure
Ingrediente
- 1 kg pulpa iepure
- 100 g slanina afumata
- 50 g unt
- sare
Mod de preparare
- Stergi carnea de iepure cu un prosop si o impanezi cu slanina. Presari sare dupa gust si ungi cu unt.
- Asezi oulpa intr-o tava unsa cu unt in care ai picurat putina apa, o dai la cuptor si o stropesti din cand in cand cu sosul din tava.
Mod de servire
Poti servi friptura cu salata sau cu garnitura de legume.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Friptura inabusita
Ingrediente 1 kg pulpă de porc 200 g slănină afumată 1 ceapă 250 ml vin roșu 1 pahar cu zeama de varză 100 g untură sare piper chimen Mod de
Pastrama de pui
Ingrediente 1 kg piept de pui 2 linguri boabe ienupar 1 lingura boabe de piper 750 ml apa 125 g zahar 6 linguri sare grunjoasa 2 foi de dafine Mod
Copanele dulci de pui
Ingrediente 45 ml (3 linguri) lapte de cocos 250 g (1 cana) fructe de padure amestecate 30 ml (2 linguri) ulei masline 125 ml (1/2 cana) vin alb suc de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!