Friptura asortata

Friptura asortata

Ingrediente

  • 2 felii de ceafa de porc
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper, oregano
  • 2 copanele de pui
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita pasta de tomate

Mod de preparare

  1. Incing dubletta unsa cu ulei, asez ceafa, las sa se rumeneasca pe ambele parti, condimentez, adaug usturoiul si o ceasca de apa. Acopar, las sa scada apa.
  2. Copanelele le asez in tigaie, condimentez, adaug ceapa, usturoiul, o lingurita de pasta de tomate, putina apa si las pana scade sosul.
    Intorc sa se rumeneasca pe ambele parti.

Mod de servire

Servim cu garnitura de cartofi prajiti sau piure si salata de varza murata.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Ciocanele in sos de portocale

Ingrediente 6 ciocănele de pui 500 ml suc de portocală 1 portocale 2 cepe 2 linguriţe cu ghimbir ras 1 linguriță cu miere pătrunjel sare curry ulei de măsline Mod

Fripturi

Pulpe de pui marinate

Ingrediente 4 pulpe pui fara os 100 ml vin 2 linguri ulei 1 lingurita condimente din legume piper Mod de preparare Marinezi pulpele cu o zi inainte de preparare. Amesteci

Fripturi

Muschi de porc cu sos de mere

Ingrediente 1 kg muschi de porc 200 ml vin alb 1 crenguta rozmarin 1 lingura condiment praf de usturoi boia piper 3 linguri miere 1 lingura otet balsamic Pentru sos:

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu