Friptura asortata

Friptura asortata

Ingrediente

  • 2 felii de ceafa de porc
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper, oregano
  • 2 copanele de pui
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita pasta de tomate

Mod de preparare

  1. Incing dubletta unsa cu ulei, asez ceafa, las sa se rumeneasca pe ambele parti, condimentez, adaug usturoiul si o ceasca de apa. Acopar, las sa scada apa.
  2. Copanelele le asez in tigaie, condimentez, adaug ceapa, usturoiul, o lingurita de pasta de tomate, putina apa si las pana scade sosul.
    Intorc sa se rumeneasca pe ambele parti.

Mod de servire

Servim cu garnitura de cartofi prajiti sau piure si salata de varza murata.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Iepure cu ceapa

Ingrediente 1 iepure 1/2 kg ceapa 150 g bacon 250 g ciuperci 300 ml vin alb cimbru patrunjel 2 foi de dafin 4 linguri faina sare piper ulei Mod de

Fripturi

Pastrama de porc

Ingrediente muschiul de pe sira spinarii 3 catei de usturoi 2 maini sare mare crengute de cimbru boabe de piper foi de dafin Mod de preparare Tai muschiul in 2

Fripturi

Pastrama de pui

Ingrediente 1 kg piept de pui 2 linguri boabe ienupar 1 lingura boabe de piper 750 ml apa 125 g zahar 6 linguri sare grunjoasa 2 foi de dafine Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu