Friptura asortata

Ingrediente
- 2 felii de ceafa de porc
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- sare, piper, oregano
- 2 copanele de pui
- o ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita pasta de tomate
Mod de preparare
- Incing dubletta unsa cu ulei, asez ceafa, las sa se rumeneasca pe ambele parti, condimentez, adaug usturoiul si o ceasca de apa. Acopar, las sa scada apa.
- Copanelele le asez in tigaie, condimentez, adaug ceapa, usturoiul, o lingurita de pasta de tomate, putina apa si las pana scade sosul.
Intorc sa se rumeneasca pe ambele parti.
Mod de servire
Servim cu garnitura de cartofi prajiti sau piure si salata de varza murata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Iepure cu ceapa
Ingrediente 1 iepure 1/2 kg ceapa 150 g bacon 250 g ciuperci 300 ml vin alb cimbru patrunjel 2 foi de dafin 4 linguri faina sare piper ulei Mod de
Pastrama de porc
Ingrediente muschiul de pe sira spinarii 3 catei de usturoi 2 maini sare mare crengute de cimbru boabe de piper foi de dafin Mod de preparare Tai muschiul in 2
Pastrama de pui
Ingrediente 1 kg piept de pui 2 linguri boabe ienupar 1 lingura boabe de piper 750 ml apa 125 g zahar 6 linguri sare grunjoasa 2 foi de dafine Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!