Frigarui de peste

Ingrediente

• 3 bucati cod file
• 2 linguri sos de soia
• 2 linguri zeama de lamaie
• 1 praz
• 1 lingurita piper macinat
• 1 ceapa rosie
• 1 ardei iute
• 1 lingura patrunjel
• 1 lingura marar
• 1 lamaie

Mod de preparare

1. Tai pestele cubulete si il pui intr-un castron, adaugand peste el piperul, zeama de lamaie, sosul de soia si il lasi la rece cateva ore. Scoti pestele de la marinat, il scurgi si il infigi in betele de frigarui cu prazu.
2. Pui frigaruile pe gratarul uns si lasi sa se friga 2-3 minute pe fiecare parte avand grija sa nu se lipeasca.
3. Pentru prepararea garniturii, toci legumele si le stropesti cu suc de lamaie. Asezi garnitura pe un platou alaturi de frigarui.

Mod de servire

Frigaruile de peste se servesc imediat.