File de porc cu dovlecei
Ingrediente
- 700 g file de porc
- 2 dovlecei
- 2 cepe
- 3 catei de usturoi
- 50 g pasta de tomate
- faina
- sare
- piper
- patrunjel verde
- 100 ml vin alb
- ulei
- boia dulce
Mod de preparare
- Carnea se taie felii, se trece prin faina amestecata cu sare, piper si boia, dupa care se prajeste bine in putin unt.
- Dovleceii se taie felii subtiri, ceapa rondele si se inabuse in apa cu ulei, se adauga carnea, usturoiul, sarea, pasta de tomate, vinul si se mai fierbe 5 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tocana mexicana
Ingrediente 1 kg carne tocata amestec 5 cartofi 3 cepe medii 1 cutie rosii cubulete 50 g stafide 1 legaura oregano 1 legatura chimen 50 ml ulei 3 catei de usturoi
Tocana bucovineana
Ingrediente 250 g carne de manzat 250 g carne de porc (spata, piept) 150 g untura 2 cepe 2 ardei grasi 1 cutie cu rosii cubulete 1 lingurita cu boia
Praz cu masline si carne de pui
Ingrediente 7-8 fire de praz carne de pui, dupa preferinta (aripioare 10-12 buc, ciocanele/pulpe superioare 8 buc) 1-2 lingura pasta de tomate sare sau delikat dupa gust 150-200 g masline
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!