File de peste cu bere

File de peste cu bere

Ingrediente

  • 1 kg file de peste proaspat
  • 400 ml bere neagra
  • 1 linguri faina
  • 2 linguri nuca pisata
  • piper
  • sare
  • 200 ml ulei pt prajit

Mod de preparare

  1. Speli fileurile de peste si le usuci intre servete curate. Le presari cu sare si piper dupa gust si le pui intr-un castron. Le acoperi cu bere neagra si le lasi in frigider.
  2. Dupa aproximativ 3 ore, le scoti pe hartie absorbanta de bucatarie, le treci prin faian amestecata cu nuca pisata si le prajesti in ulei incins la foc mediu intorcandu-le pe ambele parti.

Mod de servire

Servesti alaturi de o salata de sezon.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste picant

Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze

Mancaruri cu peste

Crap cu legume la cuptor

Ingrediente crap 2,5 kg ceapa 5 buc morcov 5 buc rosii 6 buc 250 ml must alb (sau vin) sare ulei condiment pentru peste Fit-up! de la Kamis 5 catei

Mancaruri cu peste

Crap cu ciuperci

Ingrediente 1 kg file crap 800 g ciuperci proaspete 2 cepe 400 g rosii in bulion sare piper foi de dafin cimbru 1 legatura patrunjel 150 ml vin alb 2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu