File de peste cu bere

File de peste cu bere

Ingrediente

  • 1 kg file de peste proaspat
  • 400 ml bere neagra
  • 1 linguri faina
  • 2 linguri nuca pisata
  • piper
  • sare
  • 200 ml ulei pt prajit

Mod de preparare

  1. Speli fileurile de peste si le usuci intre servete curate. Le presari cu sare si piper dupa gust si le pui intr-un castron. Le acoperi cu bere neagra si le lasi in frigider.
  2. Dupa aproximativ 3 ore, le scoti pe hartie absorbanta de bucatarie, le treci prin faian amestecata cu nuca pisata si le prajesti in ulei incins la foc mediu intorcandu-le pe ambele parti.

Mod de servire

Servesti alaturi de o salata de sezon.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap marinat la cuptor

Ingrediente 1/2 kg crap 2 lamai 3 linguri ulei de masline 4-5 catei de usturoi 2 rosii 1 cana apa 2 linguri bulion 1 pahar vin cimbru sare piper Mod

Mancaruri cu peste

Somn la tigaie

Ingrediente 1 somn  3-4 linguri faina ulei pentru prajit sare  Mod de preparare Pestele se eviscereaza si se spala. Se taie bucati si se presara cu sare, Se dau bucatile

Mancaruri cu peste

Mancare de peste si orez

Ingrediente 1 cana (250 g) orez gatit 1 ou batut 1 cana (250 ml) lapte 2 oua 500 g file eglefin afumat sare si piper dupa gust 1 cana (250 g)

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu