File de peste cu bere

File de peste cu bere

Ingrediente

  • 1 kg file de peste proaspat
  • 400 ml bere neagra
  • 1 linguri faina
  • 2 linguri nuca pisata
  • piper
  • sare
  • 200 ml ulei pt prajit

Mod de preparare

  1. Speli fileurile de peste si le usuci intre servete curate. Le presari cu sare si piper dupa gust si le pui intr-un castron. Le acoperi cu bere neagra si le lasi in frigider.
  2. Dupa aproximativ 3 ore, le scoti pe hartie absorbanta de bucatarie, le treci prin faian amestecata cu nuca pisata si le prajesti in ulei incins la foc mediu intorcandu-le pe ambele parti.

Mod de servire

Servesti alaturi de o salata de sezon.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste cu vinete la cuptor

Ingrediente 600 g file de peste (crap, salau,biban) 3 vinete 2 linguri branza rasa 4 linguri faina 1 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 4 linguri ulei sare piper lamaie

Mancaruri cu peste

Salau cu maioneza si masline

Ingrediente 1 kg salau 300 g maioneza 1 lamaie sare piper 50 g masline salata verde 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele se fierbe ca pentru rasol, se curata

Mancaruri cu peste

Sufleu de peste

Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu