File de cod cu telina gratinata

File de cod cu telina gratinata

Ingrediente

  • 600 g file cod
  • 1 kg telina chinezeasca
  • 1 lingura unt
  • 200 g cascaval
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pesmet
  • 2 oua

Mod de preparare

  1. Telina se spala, se taie in felii subtiri si se fierbe inabusit 20 de minute in putina apa si sare.
  2. Dupa fierbere se scoate, se aseaza intr-un vas rezistent la foc, apoi se adauga pestele taiat in bucati potrivite, zeama de lamaie, condimentele, cascavalul felii si untul.
  3. Se toarna ouale amestecate cu pesmetul si se introduce la cuptor timp de 20 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Salau pane

Ingrediente 1 kg salau 3 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet sare 100 ml ulei Mod de preparare Cureti salaul, indepartezi capul si coada, il tai in doua pe

Mancaruri cu peste

Zacusca de peste

Ingrediente 1, 5 kg peste 100 ml ulei 3 linguri faina 1 castravete murat 1 morcov patrunjel 1/2 kg rosii 3 cepe 2 linguri vin foi de dafin piper boabe sare

Mancaruri cu peste

Ardei umpluti cu Pangasius si orez

Ingrediente 500-600 g pangasius 100-125 g orez 2-3 cepe (depinde de marime) 8 ardei 1 leg. de marar condiment pentru peste ulei (dupa apreciere, nu prea mult) Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu