File de cod cu telina gratinata
Ingrediente
- 600 g file cod
- 1 kg telina chinezeasca
- 1 lingura unt
- 200 g cascaval
- 1 lamaie
- sare
- piper
- 2 linguri pesmet
- 2 oua
Mod de preparare
- Telina se spala, se taie in felii subtiri si se fierbe inabusit 20 de minute in putina apa si sare.
- Dupa fierbere se scoate, se aseaza intr-un vas rezistent la foc, apoi se adauga pestele taiat in bucati potrivite, zeama de lamaie, condimentele, cascavalul felii si untul.
- Se toarna ouale amestecate cu pesmetul si se introduce la cuptor timp de 20 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
File de somon pane
Ingrediente 1 kg file de somon 2 oua 200 g pesmet 100 g faina sare piper Mod de preparare Se sterge pestele cu un servetel si se presara cu sare
Mancare de peste cu cartofi
Ingrediente 1/2 kg peste 1 ceapa 1/2 kg cartofi 4 rosii 1 legatura verdeata sare piper Mod de preparare Se inabusa pestele curatat si taiat bucati cu ceapa taiata marunt,
Somon la cuptor
Ingrediente 1 file somon de 500 g sare piper ulei de masline Mod de preparare Fileul se taie in bucati de 5 cm pe latime. Se stropesc cu ulei de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!