File de cod cu telina gratinata

File de cod cu telina gratinata

Ingrediente

  • 600 g file cod
  • 1 kg telina chinezeasca
  • 1 lingura unt
  • 200 g cascaval
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pesmet
  • 2 oua

Mod de preparare

  1. Telina se spala, se taie in felii subtiri si se fierbe inabusit 20 de minute in putina apa si sare.
  2. Dupa fierbere se scoate, se aseaza intr-un vas rezistent la foc, apoi se adauga pestele taiat in bucati potrivite, zeama de lamaie, condimentele, cascavalul felii si untul.
  3. Se toarna ouale amestecate cu pesmetul si se introduce la cuptor timp de 20 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap pe pat de zacusca

Ingrediente 1 kg crap proaspat 1 borcan zacusca (400 g) 10 masline 1 lamaie Mod de preparare Curet pestele, il speli, il tai in bucati pe care le dai prin

Mancaruri cu peste

Sufleu de peste

Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti

Mancaruri cu peste

Halibut cu rosii coapte

Ingrediente 250g rosii cherry, taiate in jumatate 2 linguri ulei de masline sare si piper negru proaspat macinat 2x200g bucati peste halibut 1 catel de usturoi, taiat marunt frunze de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu