File de cod cu telina gratinata
Ingrediente
- 600 g file cod
- 1 kg telina chinezeasca
- 1 lingura unt
- 200 g cascaval
- 1 lamaie
- sare
- piper
- 2 linguri pesmet
- 2 oua
Mod de preparare
- Telina se spala, se taie in felii subtiri si se fierbe inabusit 20 de minute in putina apa si sare.
- Dupa fierbere se scoate, se aseaza intr-un vas rezistent la foc, apoi se adauga pestele taiat in bucati potrivite, zeama de lamaie, condimentele, cascavalul felii si untul.
- Se toarna ouale amestecate cu pesmetul si se introduce la cuptor timp de 20 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Chiftele pescaresti
Ingrediente 500 g file de peste 2 cartofi 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 oua 1 legatura patrunjel sare piper 3
File de salau pane
Ingrediente 1,200 kg salau 2 oua 3 linguri faina 150 g pesmet 150 ml ulei sare, piper Mod de preparare Pestele, spalat curatat, taiat pe lungime, curatat de oase, se
Somon la tigaie
Ingrediente 1 bucata file de somon cu piele piper sare de mare 3 linguri ulei Mod de preparare Se cresteaza pestele pe partea cu piele si se sterge bine, dupa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!