Ficatei cu smantana
Ingrediente
- 500 g ficatei
- 150 g smantana
- 2 cepe
- 30 ml ulei
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel
Mod de preparare
- Ficateii se curata, se spala si se pun sa intr-un litru de apa fiarta, iar dupa cateva minute se scot si se taie pe jumatate.
- Ceapa se caleste putin in ulei, se adauga ficateii, 100 ml apa fierbine, sare, piper si se lasa sa fiarba 20 de minute.
- Spre sfarsit se adauga smantana, urmand ca dupa 1 minut sa se ia de pe foc si sa se presare cu patrunjel.
Mod de servire
Se serveste imediat, cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Papricas de pui picant cu masline
Ingrediente carne de pui (ce are fiecare prin casa); 3 cepe potrivite; 2-3 linguri de chili; 2-3 linguri de bulion; o capatana usturoi; masline 150-200g; delikat, patrunjel tocat marunt; Ingrediente
Ciulama de pui
Ingrediente 1kg carne de pui (cu os) 4 linguri (cu varf) cu faina 2 cepe 2 morcovi 4 linguri cu smantana groasa 300ml lapte dulce 100ml ulei patrunjel verde sare
Pulpe de pui cu smantana si ciuperci
Ingrediente 6 pulpe de pui 1 ceapa 200 ml smantana 2-3 linguri faina 400 g ciuperci sare piper Mod de preparare Se spala pulpele, se sterg si se prajesc in
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!