Ficat de vitel venetian

Ficat de vitel venetian

Ingrediente

  • 600 g ficat vitel
  • 2 cepe rosii
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet alb
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • salvie

Mod de preparare

  1. Ficatul se condimenteaza, se taie in bucati potrivite, apoi se prajeste in 1/2 din cantitatea de ulei.
  2. In restul de ulei, se caleste ceapa taiata felii subtiri, se pune otetul, se stinge cu putina apa si se da in clocot.
  3. Peste ficat se adauga ceapa calita si sosul.

Mod de servire

Se poate servi cu garnitura de orez sau piure.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui cu vin

Ingrediente 2 pui 400 g morcovi 100 g ciuperci conservate 100 g bacon 40 g unt 500 ml vin rosu 5 cepe 2 catei de usturoi ierburi aromatice sare piper

Mancaruri cu carne

Craticioara cu surprize

Ingrediente un cartof o jumatate de morcov o ceapa 2 linguri de smantana carne de porc-100 grame un ou 150 de grame de spaghete ulei 50 de grame de mazare

Mancaruri cu carne

Friptura tiganeasca

Ingrediente 1 kg ceafa de porc 4 catei mari de usturoi pisati 300 ml de lapte boia de ardei maghiran sare, piper Mod de preparare Friptura tiganeasca este o mancare de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu