Fazan la cuptor
Ingrediente
- 1 fazan
- 1 mandarina
- 1/2 lamaie
- 3 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 4 foi de dafin
- boabe de piper
- 2 lingurite cimbru uscat
- 2 lingurite busuioc uscat
- 300 ml vin rosu
- 300 ml apa
- sare
Mod de preparare
- Se amesteca toate ingredientele si se lasa fazanul intreg la marinat 12 ore.
- A doua zi se pune fazanul intr-o tava cu ulei, se adauga usturoiul curatat, se toarna 200 ml apa si se da la cuptor 3 ore. Pentru inceput este indicat ca fazanul sa fie invelit in staniol.
Mod de servire
Se serveste cu diverse garnituri.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Frigarui de pui cu orez
Ingrediente 500 g piept de pui 150 g orez alb prefiert sare piper 4 bete pentru frigarui Mod de preparare Pieptul se taie in 24 de bucatele, care se infig
Piept de curcan cu portocale
Ingrediente 1,2 kg piept de curcan 4 porotcale 100 g unt 100 ml vermut sare piper Mod de preparare Pieptul se curata de pielite, se spala, se scurge si se
Copanele dulci de pui
Ingrediente 45 ml (3 linguri) lapte de cocos 250 g (1 cana) fructe de padure amestecate 30 ml (2 linguri) ulei masline 125 ml (1/2 cana) vin alb suc de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!