Fazan la cuptor

Fazan la cuptor

Ingrediente

  • 1 fazan
  • 1 mandarina
  • 1/2 lamaie
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 4 foi de dafin
  • boabe de piper
  • 2 lingurite cimbru uscat
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • 300 ml vin rosu
  • 300 ml apa
  • sare

Mod de preparare

  1. Se amesteca toate ingredientele si se lasa fazanul intreg la marinat 12 ore.
  2. A doua zi se pune fazanul intr-o tava cu ulei, se adauga usturoiul curatat, se toarna 200 ml apa si se da la cuptor 3 ore. Pentru inceput este indicat ca fazanul sa fie invelit in staniol.

Mod de servire

Se serveste cu diverse garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura aromata de pui

Ingrediente 2 bucati piept de pui 100 g unt 3 lingurite rozmarin sare Mod de preparare Speli carnea si o stergi cu un servet absorbant, iar untul il amesteci cu

Fripturi

Pastrama de porc cu orez si sofran

Ingrediente 1 kg pastrama de porc 1 ceapa 300 g orez 250 g mazare un varf de cutit sofran 100 ml ulei 4 rosii 250 ml suc de rosii 1

Fripturi

Friptura de porc la tava cu vin

Ingrediente 1 kg carne porc 1 lingura ulei 2 linguri mustar dulce 1 morcov 1 ceapa cateva boabe de piper 100 ml vin alb 1/2 capatana usturoi sare Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu