Fazan la cuptor

Fazan la cuptor

Ingrediente

  • 1 fazan
  • 1 mandarina
  • 1/2 lamaie
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 4 foi de dafin
  • boabe de piper
  • 2 lingurite cimbru uscat
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • 300 ml vin rosu
  • 300 ml apa
  • sare

Mod de preparare

  1. Se amesteca toate ingredientele si se lasa fazanul intreg la marinat 12 ore.
  2. A doua zi se pune fazanul intr-o tava cu ulei, se adauga usturoiul curatat, se toarna 200 ml apa si se da la cuptor 3 ore. Pentru inceput este indicat ca fazanul sa fie invelit in staniol.

Mod de servire

Se serveste cu diverse garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Coaste de miel la cuptor cu verdeata

Ingrediente 8 coaste de miel 1-2 legaturi de ceapa verde 1 legatura usturoi 3 linguri ulei de masline sare piper rozmarin 1 fir cimbru proaspat 1 cana vin rosu Mod

Fripturi

Cotlet pane

Ingrediente 600 g cotlet de vita sau porc 50 g faina 3 oua 100 g pesmet 100 ml ulei sare piper Mod de preparare Tai cotletul felii cu cate o

Fripturi

Friptura de porc cu bere

Ingrediente 1 kg carne de porc 1 fir de praz 1 ceapa 1 telina 1 morcov 3 catei de usturoi 350 ml bere 1 lingura ulei 30 g unt sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu