Fazan la cuptor

Fazan la cuptor

Ingrediente

  • 1 fazan
  • 1 mandarina
  • 1/2 lamaie
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 4 foi de dafin
  • boabe de piper
  • 2 lingurite cimbru uscat
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • 300 ml vin rosu
  • 300 ml apa
  • sare

Mod de preparare

  1. Se amesteca toate ingredientele si se lasa fazanul intreg la marinat 12 ore.
  2. A doua zi se pune fazanul intr-o tava cu ulei, se adauga usturoiul curatat, se toarna 200 ml apa si se da la cuptor 3 ore. Pentru inceput este indicat ca fazanul sa fie invelit in staniol.

Mod de servire

Se serveste cu diverse garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Piept de pui la gratar cu miere

Ingrediente 4 felii piept de pui 2 linguri miere 1 lingura sos de soia 1 lingura otet sare piper Mod de preparare Carnea de pui se cresteaza. Se prepara un

Fripturi

Ceafa de porc cu bere

Ingrediente 1 lingurita mustar iute 1 lingurita miere 3 bucati ceafa de porc 1 lingurita cimbru 1 lingurita busuioc 1 ceasca bere 5 linguri ulei de masline 2 catei de

Fripturi

Piept de pui grecesc

Ingrediente 500 g piept de pui 1 lingurita ghimbir 6 catei de usturoi zeama de la o lamaie 3 linguri ulei de masline piper 1 lingurita cimbru Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu