Fasole verde gratinata
Ingrediente
- 1 kg fasole verde
- 3 oua
- 100 g unt
- 60 g faina
- 100 g cascaval
- 250 ml lapte
- sare
- piper
Mod de preparare
- Fasole se pune la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se spala cu apa rece si se scurge bine.
- Intr-o cratita se topesc 50 g unt, se caleste faina, se stinge cu laptele cald si se lasa pe foc pana se ingroasa.
- Cand s-a racit sosul se adauga fasolea, ouale batute, 70 g cascaval ras, se potriveste de sare si piper si se pune intr-o cratita unsa cu unt.
- Compozitia se niveleaza, se presara cu restul de cascaval si se da la cuptor pana se rumeneste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Piure de cartofi cu hrean
Ingrediente 1 kg cartofi fainosi 2 linguri unt lapte 1 lingurita hrean sare Mod de preparare Se curata cartofii, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu
Ciuperci cu usturoi
Ingrediente 1 kg ciuperci 1 catel de usturoi 1 legatura patrunjel ulei sare piper Mod de preparare Usturoiul se piseaza si se freaca cu sare si 2 linguri de ulei.
Sufleu de cartofi cu cascaval
Ingrediente 200 ml smantana 100 g cascaval 1 lingura pesmet 3 oua 4 cartofi unt sare piper verdeata Mod de preparare Cartofii se fierb in coaja, apoi se decojesc, se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!