Fasole verde gratinata

Fasole verde gratinata

Ingrediente

  • 1 kg fasole verde
  • 3 oua
  • 100 g unt
  • 60 g faina
  • 100 g cascaval
  • 250 ml lapte
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Fasole se pune la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se spala cu apa rece si se scurge bine.
  2. Intr-o cratita se topesc 50 g unt, se caleste faina, se stinge cu laptele cald si se lasa pe foc pana se ingroasa.
  3. Cand s-a racit sosul se adauga fasolea, ouale batute, 70 g cascaval ras, se potriveste de sare si piper si se pune intr-o cratita unsa cu unt.
  4. Compozitia se niveleaza, se presara cu restul de cascaval si se da la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Dovlecei a la grec

Ingrediente 600 g dovlecei 1 ceapa medie 1 lingura faina alba 150 ml apa 4-5 fire marar 2 linguri zeama de lamaie 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare

Garnituri

Fasole verde cu pesmet prajit

Ingrediente 1 g fasole verde 100 g pesmet 150 g unt sare Mod de preparare Fasole se fierbe si se scurge bine. Pesmetul se rumeneste intr-o cratita cu unt, amestecand

Garnituri

Orez cu lamaie

Ingrediente 2 cesti orez 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 lamai coriandru ghimbir sare ulei de masline Mod de preparare Orezul se lasa in apa rece 15 minute. Intr-o

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu