Fasole verde gratinata

Fasole verde gratinata

Ingrediente

  • 1 kg fasole verde
  • 3 oua
  • 100 g unt
  • 60 g faina
  • 100 g cascaval
  • 250 ml lapte
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Fasole se pune la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se spala cu apa rece si se scurge bine.
  2. Intr-o cratita se topesc 50 g unt, se caleste faina, se stinge cu laptele cald si se lasa pe foc pana se ingroasa.
  3. Cand s-a racit sosul se adauga fasolea, ouale batute, 70 g cascaval ras, se potriveste de sare si piper si se pune intr-o cratita unsa cu unt.
  4. Compozitia se niveleaza, se presara cu restul de cascaval si se da la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Sufleu de cartofi cu cascaval

Ingrediente 200 ml smantana 100 g cascaval 1 lingura pesmet 3 oua 4 cartofi unt sare piper verdeata Mod de preparare Cartofii se fierb in coaja, apoi se decojesc, se

Garnituri

Legume cu sunca

Ingrediente 600 g legume 50 g unt 150 g sunca 200 g smantana 50 g cascaval Mod de preparare Legumele se fierb si se aseaza jumatate dintre ele intr-un vas

Garnituri

Cartofi copti cu sos de iaurt

Ingrediente 4 cartofi medii staniol un pahar de iaurt 2 cepe verzi 1/4 lamaie busuioc tarhon cimbru 2 linguri de ulei de masline sare piper Mod de preparare Cartofii se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu