Fasole batuta

Ingrediente

• 1/2 kg fasole
• 2 cepe
• 1 ardei
• 1 morcov
• 1/2 telina
• 1/2 legatura marar
• 3 catei de usturoi
• ulei
• 1 crenguta cimbru
• 2 foi de dafin
• 1 lingurita boia
• bulion
• sare

Mod de preparare

1. Fasole se spala si se fierbe in 2 ape. Morcovul, ardeiul si telina se toca si se pun la fiert impreuna cu fasolea, cimbrul si foile de dafin.
2. Cand fasolea este fiarta, se paseaza cu un blender si se adauga mararul si sarea
3. Ceapa taiata solzisori se caleste cu usturoiul si boiaua si se adauga peste fasole.