Fasole batuta

Fasole batuta

Ingrediente

  • 1/2 kg fasole
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 1/2 legatura marar
  • 3 catei de usturoi
  • ulei
  • 1 crenguta cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita boia
  • bulion
  • sare

Mod de preparare

  1. Fasole se spala si se fierbe in 2 ape. Morcovul, ardeiul si telina se toca si se pun la fiert impreuna cu fasolea, cimbrul si foile de dafin.
  2. Cand fasolea este fiarta, se paseaza cu un blender si se adauga mararul si sarea
  3. Ceapa taiata solzisori se caleste cu usturoiul si boiaua si se adauga peste fasole.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Pilaf de rosii

Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez

Mancaruri

Legume la cuptor cu usturoi

Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi

Mancaruri

Sarmale cu ciuperci

Ingrediente 1 varza murata 300 g ciuperci 6 cepe 300 g orez 2 lingurite condiment de legume 3-4 linguri bulion 1 cana de vin rosu foi de dafin piper oregano

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu