Retete culinare

Ai nevoie de: 500 g pulpa de porc sare piper 500 g telina 50 g unt 80 g cascaval sau branza telemea zeama de lamaie

Mod de preparare:
Speli si bati bine carnea taiata in felii, o sarezi, o piperezi si o frigi bine pe gratar. Cureti telina de coaja, o speli, o tai in felii mai groase, le sarezi si torni peste ele zeama de lamaie. Inabusi feliile de telina in unt si, cand incep sa se inmoaie, adaugi ceapa taiata marunt si mai lasi pe foc. Cand ceapa s-a patruns, adaugi amaestecul peste carne, iar deasupra razi cascaval sau branza telemea. Daca doresti, le mai poti pune la cuptorul incins pentru cateva minute.
Retete pentru 5-6 portii
Timp de pregatire: 30-40 minute