Retete culinare

Ai nevoie de: 400 - 500 g carne (de porc, vita, pulpe de pui) ulei pentru calit 1 ceapa mare 1 legatura patrunjel 2 foi de dafin leustean sare piper boia dulce busuiooc sau cimbru usturoi 5 linguri pasta tomate

Mod de preparare:
Pui carnea la fiert cu putina sare. Dupa ce s-a fiert pe jumatat, o scoti din apa si o pui in tava. Pui ulei la incins intr-o tigaie mare, tai ceapa in patru, pui carnea, patrunjelul, foile de dafin, leusteanul, asrea, piperul, boiaua dulce, busuiocul sau cimbrul. Lasi carnea rumenita in sosul acesta circa 10-15 minute. Este foarte buna alaturi de orez, cartofi sau orice garnitura doresti.