Escalop cu sos de lamaie
Ingrediente
- 1 kg carne de porc
- faina
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita unt
- 100 g smantana
- sare
- piper
- 1 lamaie
- 1 lingura coniac
Mod de preparare
- Carnea se bate, se presara cu sare, piper, se trece prin faina si se prajeste in ulei.
- Se adauga untul si se stinge cu smatana subtiata cu apa.
- Se adauga zeama de lamaie si se lasa sa fiarba acoperit.
Mod de servire
Se serveste cu cartofi natur.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui cu hrean si smantana
Ingrediente 1-2 pui 300 g smanatana 1 ceapa 1 morcov 1-2 radacini de patrunjel piper sare Mod de preparare Tai puiul in 4 si il pui la fiert alaturi de
Piept de porc cu legume la cuptor
Ingrediente 3 felii de piept de porc 1 dovlecel 3 morcovi 2 cepe rosii 1 ardei gras 6 ciuperci mai mari 5 cartofi cimbru busuioc condimente pentru porc piper vegeta
Sote de vitel
Ingrediente 800 g carne de vitel 3 cepe 1 morcov 150 ml suc de rosii 2 catei de usturoi 2 linguri ulei sare piper 2 foi de dafin 1 legatura
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!