Escalop cu sos de lamaie
Ingrediente
- 1 kg carne de porc
- faina
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita unt
- 100 g smantana
- sare
- piper
- 1 lamaie
- 1 lingura coniac
Mod de preparare
- Carnea se bate, se presara cu sare, piper, se trece prin faina si se prajeste in ulei.
- Se adauga untul si se stinge cu smatana subtiata cu apa.
- Se adauga zeama de lamaie si se lasa sa fiarba acoperit.
Mod de servire
Se serveste cu cartofi natur.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Varza cu ciolan si bere
Ingrediente 1 varza murata 2 cepe 2 linguri ulei 200 ml bere boabe de piper 2 foi de dafin 1 kg ciolan 200 g mustar iute 300 ml bere Mod
Chiftelute cu sos de castraveti
Ingrediente 300 g carne de porc 2 felii paine 150 ml lapte 1 ou 1 lingura ulei 2-3 catei de usturoi 1 legatura verdeata 1 legatura ceapa verde piper
Pui cu vin
Ingrediente 2 pui 400 g morcovi 100 g ciuperci conservate 100 g bacon 40 g unt 500 ml vin rosu 5 cepe 2 catei de usturoi ierburi aromatice sare piper
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!