Energia alimentelor

Energia alimentelor

Alimentele reci (legume, fructe, seminte) scad fluxul de energie pe care il primim, in doze mari, de la alimentele calde (carne, lactate). Consumate impreuna, echilibreaza energiile. In schimb, daca mâncam numai hrana calda sau doar rece, echilibrul se strica si apar bolile. Chinezii stiu asta si folosesc energiile alimentelor pentru a preveni, a controla sau chiar a trata unele afectiuni.

Tratament la farfurie
Dupa parerea chinezilor, ai nevoie de alimente calde si neutre ca sa nu mai fii… racita. Adica usturoi, ghimbir, arpagic verde, piper, dovleac, mere, ceapa si carne de miel.

Supa chinezilor contra racelii: doua lingurite cu ghimbir, doua lingurite cu ceapa verde tocata marunt, o lingura cu zahar brun. Fierbe-le intr-o cana cu apa si bea supa calda, cu inghitituri mici.

Alimente pentru… uz medical
In afara de mentinerea starii generale de sanatate, alimentele pot fi utilizate in caz de boala si chiar ca metoda de prim ajutor pentru:
oprirea hemoragiilor – castane, spanac, otet, coaja de ou;
detoxificare – banane, soia neagra, albus, castraveti, smochine, miere, ridichi, sare, ulei de susan, otet;
imbunatatirea circulatiei periferice – zahar brun, castane, piersici, sofran, vin;
reglarea digestiei – mere, coriandru, gingseng, piper verde si negru, hamei, nucsoara, papaia, ananas, prune, ridichi (si frunze), rosii;
scaderea febrei – pepene galben, star-fruit;
stoparea diareii – guava, seminte de floarea-soarelui;
calmarea durerii – miere, litchi, menta, tutun;

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sfaturi culinare

Zmeura-beneficii pentru sanatate

Vara a venit cu o multitudine de fructe din care poti alege. Zmeura este un fruct miraculos, printre beneficiile sale numarandu-se: ofera protectie antioxidanta impotriva cancerului reduce nivelul zaharului din

Sfaturi culinare

5 intrebari si raspunsuri despre alergiile alimentare

 Alergiile alimentare pot fi intalnite de fiecare dintre noi.Vei citi mai jos cateva reactii despre care poate nu stiai. Care sunt principalele alergii la mancare si care sunt simptomele comune

Sfaturi culinare

Cura cu pere

Nu e om caruia sa nu-i placa perele. Cu toate astea, de cele mai multe ori, ne ferim de ele fie pentru ca le consideram prea laxative (si niciodata nu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu