Energia alimentelor

Energia alimentelor

Alimentele reci (legume, fructe, seminte) scad fluxul de energie pe care il primim, in doze mari, de la alimentele calde (carne, lactate). Consumate impreuna, echilibreaza energiile. In schimb, daca mâncam numai hrana calda sau doar rece, echilibrul se strica si apar bolile. Chinezii stiu asta si folosesc energiile alimentelor pentru a preveni, a controla sau chiar a trata unele afectiuni.

Tratament la farfurie
Dupa parerea chinezilor, ai nevoie de alimente calde si neutre ca sa nu mai fii… racita. Adica usturoi, ghimbir, arpagic verde, piper, dovleac, mere, ceapa si carne de miel.

Supa chinezilor contra racelii: doua lingurite cu ghimbir, doua lingurite cu ceapa verde tocata marunt, o lingura cu zahar brun. Fierbe-le intr-o cana cu apa si bea supa calda, cu inghitituri mici.

Alimente pentru… uz medical
In afara de mentinerea starii generale de sanatate, alimentele pot fi utilizate in caz de boala si chiar ca metoda de prim ajutor pentru:
oprirea hemoragiilor – castane, spanac, otet, coaja de ou;
detoxificare – banane, soia neagra, albus, castraveti, smochine, miere, ridichi, sare, ulei de susan, otet;
imbunatatirea circulatiei periferice – zahar brun, castane, piersici, sofran, vin;
reglarea digestiei – mere, coriandru, gingseng, piper verde si negru, hamei, nucsoara, papaia, ananas, prune, ridichi (si frunze), rosii;
scaderea febrei – pepene galben, star-fruit;
stoparea diareii – guava, seminte de floarea-soarelui;
calmarea durerii – miere, litchi, menta, tutun;

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sfaturi culinare

Alimente pentru ochi sanatosi

Alimentele iti vin in ajutor chiar si cand ai probleme cu vederea.Pentru niste ochi sanatosi tine cont de urmatoarele sfaturi: Înainte de toate, încearcă să stai cât mai puţin posibil

Sfaturi culinare

5 motive pentru a alege soia

Apreciata de chinezi cu mii de ani in urma pentru calitatile ei miraculoase, soia este si astazi una dintre cele mai sanatoase alegeri. Cateva dintre calitatile extraordinare detinute de aceasta

Sfaturi culinare

3 lucruri pe care nu le stiai despre vegetarieni

Vegetarienii, adica persoanele care au o alimentatie bazata exclusiv pe legume si fructe au un coeficient de inteligenta (IQ) cu cinci puncte mai ridicat decat consumatorii de carne, araa un

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu