Ecleruri spaniole

Ecleruri spaniole

Ingrediente

  • 250 g faina
  • 1 ou
  • sare
  • ulei

Pentru sosul de ciocolata:

  • 200 g ciocolata
  • 5 linguri frisca lichida

Mod de preparare

  1. Fierbi 400 ml apa in care adaugi cand incepe sa clocoteasca faina. Amesteci bine, iei de pe foc si lasi 10 minute sa se raceasca. Incorporezi oul baut si ameteci pentru a obtine o compozitie omogena.
  2. Pui aluatul intr-o punga de decorat prajituri si formezi gogosi sau ecleruri de 10 cm pe care le prajesti in ulei incins aproape 5 minute.
  3. Prepari sosul din ciocolata topita la baie de aburi si amestecata cu frisca lichida.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Biscuiti cu susan

Ingrediente 355 g zahar 230 g seminte de susan 175 g faina 1 lingurita ghimbir proaspat ras 125 ml suc de lamaie 125 g unt topit Crema de branza cu

Dulciuri

Tort cu banane

Ingrediente 300g faina 1 lingurita de bicarbonat de sodiu 1 lingurita de amestec de condimente 175g zahar pudra 90g unt 2 banane curatate si pisate 3 linguri lapte 3 oua

Dulciuri

Prajitura cu urda

Ingrediente 400 g urda proaspata 250 g faina 3 oua 400 g zahar 16 linguri ulei 16 linguri lapte 1 lingurita praf de copt 100 g unt 1 plic zahar

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu