Ecleruri spaniole

Ecleruri spaniole

Ingrediente

  • 250 g faina
  • 1 ou
  • sare
  • ulei

Pentru sosul de ciocolata:

  • 200 g ciocolata
  • 5 linguri frisca lichida

Mod de preparare

  1. Fierbi 400 ml apa in care adaugi cand incepe sa clocoteasca faina. Amesteci bine, iei de pe foc si lasi 10 minute sa se raceasca. Incorporezi oul baut si ameteci pentru a obtine o compozitie omogena.
  2. Pui aluatul intr-o punga de decorat prajituri si formezi gogosi sau ecleruri de 10 cm pe care le prajesti in ulei incins aproape 5 minute.
  3. Prepari sosul din ciocolata topita la baie de aburi si amestecata cu frisca lichida.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura cu ananas

Ingrediente 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie coaja rasa de la o portocala coaja rasa de la o lamaie

Dulciuri

Budinca de struguri

Ingrediente 1 l suc de struguri (poti obtine 1 litru de suc din aproximativ 1.500 g struguri albi sau negri) 4 linguri rase cu faina 4 linguri cu zahar (daca

Dulciuri

Clatite cu miere si banane

Ingrediente 100 g faina 100 ml lapte sau apa minerala 50 ml ulei 25 g zahar sare 1-2 banane miere Mod de preparare Amesteci intr-un vas faina, laptele, uleiul, zaharul

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu