Dulceata de visine

Dulceata de visine

Ingrediente

  • 1,3 kg visine
  • 1 kg zahar
  • zeama de la o lamaie
  • vanilie

Mod de preparare

  1. Dupa ce au fost spalate fructele , se curata de coditie si de samburi si se punintr-o cratita zmaltuta de 3-4 l ca sa nu se piarda sucul din ele. Dupa scoaterea samburilor va ramane cca 1 kg de fructe.
  2. Peste ele se presara zaharul tos, se adauga zeama de lamaie sau glucoza , 2-3 cm dintr-un baton de vanilie si se amesteca usor prin rasurnare cu lingura. Se lasa sa stea 2-3 ore pentru a-si lasa zeama, apoi cratita se pune pe foc mic, nu direct pe flacara.
  3. Fructele se fierb ca pentru orice dulceata; nu se mai adauga apa pentru ca isi vor lasa ele suficient suc. Cand fructele plutesc in tot siropul, pana la fundul cratitei, se ia dulceata de pe foc, se aduna spuma, se acopera si apoi se pune in borcane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve de fructe

Compot de gutui

Ingrediente 1 kg gutui 1 l apa 300 g zahar zeama de la 1 lamaie 1 baton scortisoara Mod de preparare Se fierb 10 minute apa, zaharul si scortisoara. Gutuile

Conserve de fructe

Dulceata de capsuni

Ingrediente 1 kg capsuni 1 kg zahar 1/2 l apa zeama de la 1 lamaie vanilie rom Mod de preparare Capsunile curatate de pielite se tin in var 30 de

Conserve de fructe

Compot de visine

Ingrediente 3 kg visine 1 kg zahar 3 l apa 1 plic zahar vanilat Mod de preparare Fructele curatate de codite, le speli si le asezi in borcane. Prepari un

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu