Dulceata de visine

Dulceata de visine

Ingrediente

  • 1,3 kg visine
  • 1 kg zahar
  • zeama de la o lamaie
  • vanilie

Mod de preparare

  1. Dupa ce au fost spalate fructele , se curata de coditie si de samburi si se punintr-o cratita zmaltuta de 3-4 l ca sa nu se piarda sucul din ele. Dupa scoaterea samburilor va ramane cca 1 kg de fructe.
  2. Peste ele se presara zaharul tos, se adauga zeama de lamaie sau glucoza , 2-3 cm dintr-un baton de vanilie si se amesteca usor prin rasurnare cu lingura. Se lasa sa stea 2-3 ore pentru a-si lasa zeama, apoi cratita se pune pe foc mic, nu direct pe flacara.
  3. Fructele se fierb ca pentru orice dulceata; nu se mai adauga apa pentru ca isi vor lasa ele suficient suc. Cand fructele plutesc in tot siropul, pana la fundul cratitei, se ia dulceata de pe foc, se aduna spuma, se acopera si apoi se pune in borcane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve de fructe

Gem de visine

Ingrediente 1 kg visine 1 kg zahar Mod de preparare Se scot samburii si visinele se paseaza in robot. Se adauga zaharul si se lasa o ora sa isi lase

Conserve de fructe

Gem de kiwi

Ingrediente 1 kg kiwi 900 g zahar tos 1 cana cu apa 1 lamaie 50 ml rom Mod de preparare 1. Curata fructele de kiwi de coaja cat de subtire

Conserve de fructe

Compot de gutui aromat

Ingrediente 1 kg gutui, 1/2 kg zahar, 3 pahare apa, 1 bucatica scortisoara,2-3 cuisoare Mod de preparare Se curata gutuile de coaja si samburi si se taie felii de grosimea unui deget.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu