Dulceata de ceapa

Dulceata de ceapa

Ingrediente

  • 500 g ceapa rosie
  • 200 g zahar brun
  • 150 ml otet balsamic
  • 100 g unt
  • 150 ml cidru de mere
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti ceapa si o tai solzisori, dupa care o presari cu sare. Topesti untul intr-o tigaie, calesti ceapa si adaugi zaharul. Stingi cu cidru si otet si amesteci cu o lingura de lemn.
  2. Lasi sa fiarba 30 de minute, iar cand este gata condimentezi cu piper.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Saramura pentru slanina

Ingrediente 150 g sare grunjoasa 1 catel de usturoi boabe de piper piper macinat foi de dafin cimbru Mod de preparare Apa se da in clocot o singura data, se

Conserve si Muraturi

Ardei capia in otet

Ingrediente 2 kg ardei capia 1/2 l otet 1 l apa 250 g zahar sare foi de dafin 150 g hrean 3 lingurite boabe de mustar Mod de preparare Ardeii

Conserve si Muraturi

Zacusca cu vinete si ardei

Ingrediente 2 kg vinete 2 kg ardei capia 1/2 kg ceapa rosie 150 ml ulei boabe de piper sare Mod de preparare Vinetele se coc, se decojesc si se lasa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu