Drob de ciuperci

Drob de ciuperci

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 oua
  • sare
  • 3 linguri smantana
  • faina

Mod de preparare

  1. Toci ceapa, o calesti in unt cu ciupercile spalata si taiate felii pana scade zeama lasata de ciuperci.Apoi iei de pe foc, lasi sa se raceasca, adaugi verdeata taitata marunt, sarea si amesteci cu 4 galbenusuri si cu albusurile batute spuma.
  2. Prepari o coca dintr-un ou, smantana, sare si faina cat cuprinde. Framanti bine si intinzi o foaie intr-o cratita unsa cu unt, imbracand peretii laterali pana sus. Torni compozitia de ciuperci, acoperi cu marginile si dai la cuptor.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Placinta cu ton si spanac

Ingrediente 2 conserve de 175g de ton, scurse 1 ceapa, taiata 30g de frunze de spanac, taiate sare si piper 6 oua, batute 60g de maioneza patrunjel proaspat Mod de

Aperitive

Branza de casa din lapte batut

Ingrediente 2 l lapte batut Mod de preparare laptele se pune intr-un vas larg care se da la cuptor 15 minute, apoi cand se incheaga se taie patratele. Intr-o sita

Aperitive

Pasta de branza cu sardine

Ingrediente 200 g branza proaspata de vaci 1 lingura smantana 100 g sardine in ulei 1/2 ceapa 1/4 legatura patrunjel 1 lingura zeama de lamaie putin chili sare piper Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu