Drob de ciuperci

Drob de ciuperci

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 oua
  • sare
  • 3 linguri smantana
  • faina

Mod de preparare

  1. Toci ceapa, o calesti in unt cu ciupercile spalata si taiate felii pana scade zeama lasata de ciuperci.Apoi iei de pe foc, lasi sa se raceasca, adaugi verdeata taitata marunt, sarea si amesteci cu 4 galbenusuri si cu albusurile batute spuma.
  2. Prepari o coca dintr-un ou, smantana, sare si faina cat cuprinde. Framanti bine si intinzi o foaie intr-o cratita unsa cu unt, imbracand peretii laterali pana sus. Torni compozitia de ciuperci, acoperi cu marginile si dai la cuptor.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Omleta cu spanac

Ingrediente 250 g spanac 2 oua 2 felii franzela 2 linguri smantana sare 200 g ciuperci Mod de preparare Fierbi spanacul in apa cu sare si il strecori. Amesteci galbenusurile

Aperitive

Omleta cu ciuperci

Ingrediente 100 ml lapte sau apa minerala 400 g ciuperci la conserva 100 g unt 8 oua 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Scoti ciupercile din conserva, le

Aperitive

Cartofi copti umpluti

Ingrediente 4 cartofi măricei 1 file de somon 2 fire de ceapă verde 2 linguri cu făină 1/2 căni apă 1 linguriță cu muştar zeamă de lămâie ulei sare Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu