Drob de ciuperci

Drob de ciuperci

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 oua
  • sare
  • 3 linguri smantana
  • faina

Mod de preparare

  1. Toci ceapa, o calesti in unt cu ciupercile spalata si taiate felii pana scade zeama lasata de ciuperci.Apoi iei de pe foc, lasi sa se raceasca, adaugi verdeata taitata marunt, sarea si amesteci cu 4 galbenusuri si cu albusurile batute spuma.
  2. Prepari o coca dintr-un ou, smantana, sare si faina cat cuprinde. Framanti bine si intinzi o foaie intr-o cratita unsa cu unt, imbracand peretii laterali pana sus. Torni compozitia de ciuperci, acoperi cu marginile si dai la cuptor.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Crema de peste

Ingrediente 1 kg file de peste alb 1 cartofi 2 catei de usturoi 1 ardei iute murat 1 legatura patrunjel 2 felii paine 2 cepe Mod de preparare Pestele se

Aperitive

Scoici cu sos picant

Ingrediente 200 g scoici congelate sau 1 cutie scoici in suc propriu 1 lingura mustar 2 linguri smantana 1 lingura ketchup 1 lingurita condiment de legume 150 ml vin alb

Aperitive

Paine cu branza

Ingrediente 300 g branza 1 paine 1/2 cana unt topit 1 legatura patrunjel Mod de preparare Se cresteaza paine pe lung si lat fara a ajunge pana jos, iar prin

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu