Drob de ciuperci

Drob de ciuperci

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • unt
  • 3 linguri smantana
  • faina

Mod de preparare

  1. Ceapa se toaca si se caleste in unt impreuna cu ciupercile taiate feliute pana scad.
  2. Cand s-a mai racit se amesteca cu verdeata maruntita, sare piper, 4 galbenusuri si albusurile batute spuma.
  3. Se framanta un aluat din un ou, smantana, sare si faina cat cuprinde, apoi se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, imbracand peretii.
  4. Se toarna compozitia de ciuperci, se acopera cu marginile, se unge cu unt si se da la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulouri de spanac si bacon

Ingrediente 600 g spanac 250 g bacon, taiat 1 ceapa, tocata 125 g branza cottage 125 g branza feta 60 g patrunjel, tocat 3 oua 2 pachete aluat de foitaj

Aperitive

Panine cu ton

Ingrediente 170 g ton in ulei, scurs 2 linguri ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 1 lingurita de patrunjel tocat sare de mare si piper negru macinat 1

Aperitive

Hamburgeri cu tocinei

Ingrediente 500 g cartofi 2 oua 3 linguri cu faina 4 chifla 1 ceapa rosie 1 rosie 100 g cascaval ras 4 lingurite cu smantana sare ulei Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu