Drob de ciuperci
Ingrediente
- 1/2 kg ciuperci
- 2 legaturi ceapa verde
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 5 oua
- sare
- piper
- unt
- 3 linguri smantana
- faina
Mod de preparare
- Ceapa se toaca si se caleste in unt impreuna cu ciupercile taiate feliute pana scad.
- Cand s-a mai racit se amesteca cu verdeata maruntita, sare piper, 4 galbenusuri si albusurile batute spuma.
- Se framanta un aluat din un ou, smantana, sare si faina cat cuprinde, apoi se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, imbracand peretii.
- Se toarna compozitia de ciuperci, se acopera cu marginile, se unge cu unt si se da la cuptor pana se rumeneste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Clatite cu ciuperci
Ingrediente 50 g unt 1 ceapa taiata 250 g ciuperci taiate 125 g bacon taiat 120 g faina 400 ml lapte 300 g spanac taiat 200 g branza rasa (optional)
Rulada aperitiv
Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana
Ciuperci cu maioneza
Ingrediente 200 g ciuperci 2 oua 100 ml ulei zeama de lamaie sare piper patrunjel Mod de preparare Ciupercile se spala, se taie feliute si se fierb in apa cu
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!