Drob de ciuperci

Drob de ciuperci

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • unt
  • 3 linguri smantana
  • faina

Mod de preparare

  1. Ceapa se toaca si se caleste in unt impreuna cu ciupercile taiate feliute pana scad.
  2. Cand s-a mai racit se amesteca cu verdeata maruntita, sare piper, 4 galbenusuri si albusurile batute spuma.
  3. Se framanta un aluat din un ou, smantana, sare si faina cat cuprinde, apoi se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, imbracand peretii.
  4. Se toarna compozitia de ciuperci, se acopera cu marginile, se unge cu unt si se da la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Vinete cu ciuperci si feta

Ingrediente 4 vinete 10-12 ciuperci 2 cepe rosii 2 cartofi fierti 200 g branza feta 1-2 fire de salvie ulei sare piper Mod de preparare Taie vinetele pe jumatate, pe

Aperitive

Rulori din clatite

Ingrediente 200 g branza de vaci 100 g branza telemea 100 g smantana 150 g somon afumat 100 g sunca de Praga cateva frunze de salata Pentru aluat 500 g

Aperitive

Omleta cu branza si legume

Ingrediente 30ml de ulei de masline O ceapa, taiata marunt 4 oua mari, separate 250g legume taiate marunt la alegere 20g patrunjel proaspat tocat 125g branza de capra, taiata Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu