Drob de ciuperci

Drob de ciuperci

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • unt
  • 3 linguri smantana
  • faina

Mod de preparare

  1. Ceapa se toaca si se caleste in unt impreuna cu ciupercile taiate feliute pana scad.
  2. Cand s-a mai racit se amesteca cu verdeata maruntita, sare piper, 4 galbenusuri si albusurile batute spuma.
  3. Se framanta un aluat din un ou, smantana, sare si faina cat cuprinde, apoi se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, imbracand peretii.
  4. Se toarna compozitia de ciuperci, se acopera cu marginile, se unge cu unt si se da la cuptor pana se rumeneste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulada aperitiv

Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana

Aperitive

Budinca de cascaval

Ingrediente 200 g cascaval 100 g unt 3 oua 1 lingura faina 1 ceasca lapte sare piper Mod de preparare Se amesteca faina in putin lapte rece, se toarna restul

Aperitive

Briose cu spanac

Ingrediente 150 g spanac congelat 100 g branza feta 2 oua 125 g iaurt 50 ml ulei de masline 130 g faina 1 pliculet praf de copt sare Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu