Dovlecei murati
Ingrediente
- 8 dovlecei mici
- 1 l apa
- 100 ml otet
- 1 lingurita si jumatate sare
- 4 linguri zahar
- 1 lingura boabe de piper
- 1 lingura boabe de mustar
- 3 foi de dafin
- cateva fire de marar uscat
Mod de preparare
- Se fierbe apa cu zaharul, sare, otetul, boabele de mustar si piper si foile de dafin.
- Dovleceii se spala si se taie felii. Se aseaza in borcane de 800 de g impreuna cu mararul.
- Se toarna zeama fierbinte si se acopera.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Dovlecei murati
Ingrediente 1 kg dovlecei 2 linguri sare grunjoasa 550 ml apa boabe de mustar boabe de piper 3-4 frunze de visin marar 1 hrean, curatat si taiat pe lung 1
Ardei si rosii pentru ciorbe
Ingrediente 1 kg ardei 1 kg rosii 20 g sare frunze de patrunjel si telina Mod de preparare Ardeii si rosiile taiate in felii de 2 cm se pun intr-un
Zacusca cu morcovi
Ingrediente 2,5 kg morcovi 2,5 kg gogosari 2 kg ceapa 2 teline 500 ml ulei 3 linguri vegeta foi de dafin 1 kg bulion Mod de preparare Morcovul si telina
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!