Dovlecei murati

Dovlecei murati

Ingrediente

  • 8 dovlecei mici
  • 1 l apa
  • 100 ml otet
  • 1 lingurita si jumatate sare
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingura boabe de piper
  • 1 lingura boabe de mustar
  • 3 foi de dafin
  • cateva fire de marar uscat

Mod de preparare

  1. Se fierbe apa cu zaharul, sare, otetul, boabele de mustar si piper si foile de dafin.
  2. Dovleceii se spala si se taie felii. Se aseaza in borcane de 800 de g impreuna cu mararul.
  3. Se toarna zeama fierbinte si se acopera.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve si Muraturi

Zacusca cu vinete si ardei

Ingrediente 2 kg vinete 2 kg ardei capia 1/2 kg ceapa rosie 150 ml ulei boabe de piper sare Mod de preparare Vinetele se coc, se decojesc si se lasa

Conserve si Muraturi

Ardei copti la borcan

Ingrediente 10 kg de ardei proaspeti o cana de otet o cana de zahar o cana de apa sare dupa gust 1 conservant Mod de preparare Se culeg ardeii si

Conserve si Muraturi

Gogosari dietetici(fara sare)

Ingrediente 5 kg gogosari 100 ml ulei 2 litri apa 1 litru otet din vin (poate fi si mai putin) 200-400 grame zahar 2-3 plicuri de conservant boabe de mustar

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu