Dovleacul placintar

Dovleacul placintar

Este o planta originara din America Centrala, cultivata pentru fruct, floare si seminte. Semintele acestuia fiind descoperite in Mexic.

Dovleacul placintar poate fi consumat in urmatoarele moduri:

  • copt sau in placinta
  • crud si ras in diverse salate
  • gatit sau fiert in supe
  • sub forma de decot de seminte
  • sub forma de suc avand rol in tratarea bolilor vasculare.

Culoarea galben-portocalie este data de beta-caroten, o provitamina convertita de organism in vitamina A. Pe langa aceasta, dovleacul plaintar mai contine vitaminele C si E, saruri minerale, hidrati de carbon, iar semintele contin uleiuri, lecitina si enzime.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sfaturi culinare

3 lucruri pe care nu le stiai despre vegetarieni

Vegetarienii, adica persoanele care au o alimentatie bazata exclusiv pe legume si fructe au un coeficient de inteligenta (IQ) cu cinci puncte mai ridicat decat consumatorii de carne, araa un

Sfaturi culinare

5 curiozitati alimentare

Există produse care, introduse în alimentaţia ta de zi cu zi, fac minuni, întărindu-ţi sănătatea cum nici nu te-aştepţi. 1. Ceapa, aliatul oaselor Toată lumea ştie că ceapa te protejează

Sfaturi culinare

Trucuri pentru un gratar sanatos

Carnea la gratar este mult mai sanatoasa decat preparata in alt mod, dar cu toate acestea ne expune la doi factori majori de risc pentru cancer din cauza grasimii scurse

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu