Despre carnea de peste

Despre carnea de peste

Carnea de peste este extrem de bogata in aminoacizi si grasimi, vitamina A si vitamine din grupul B (B1, B2), saruri minerale (potasiu, magneziu, fosfor, fier) precum si oligoelemente (nichel, cobalt) cu un rol deosebit in metabolism. Interesant mai este ca faptul ca analiza compozitiei carnii de peste a aratat ca aceasta depaseste detasat coninutul proteic al carnii de oaie, de porc si chiar de vita.

Daca ai cumparat peste congelat si vrei sa-l prepari ca la carte retine ca decongelarea nu se face in apa calda sau in apropierea unor surse de caldura, ci lent, in descurs de 4 ore la o temperatura de 10 grade Celsius.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sfaturi culinare

7 alimente pentru inima

1. Uleiul de masline Grasimile monosaturate din uleiul de masline au afecte benefice asupra inimii. Cele mai bune sunt uleiurile virgine sau extravirgine, superioare calitativ – mai putin procesate. Poate

Sfaturi culinare

5 alimente energizante

Iata ce trebuie sa alegi din camara sau frigider pentru a-ti creste energia si pofta de viata: Fulgi de ovaz Au un indice glicemic scazut, contin fibre si vitamina B,

Sfaturi culinare

Lucruri nestiute despre busuioc

Italienii sunt nebuni după busuioc, asiaticii îl folosesc pentru a înteţi gustul alimentelor dulci, dar această mirodenie este, pentru oricine, un adevărat medicament.   Remediu contra depresiei şi oboselii În

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu