Cuscus cu legume

Ingrediente
- 300 g cuscus
- 300 g apa
- 1 ceapa
- 1 catel usturoi
- 2 ardei grasi verzi
- 2 rosii
- 1 cub concentrat de legume
- sare
- 2 linguri ulei de masline
- boia dulce sau iute
- marar
Mod de preparare
- Pui la fiert concentratul de legume in apa. Cand incepe sa fiarba adaugi cuscusul si mai lasi 1-2 minute pe foc.
- Calesti intr-o tigaie ceapa tocata marunt, ardeii taiati cubulete si rosiile fara piele si taiate tot cuburi. Pui apa daca este cazul, iar la sfarsit adaugi si boiaua si usturoiul maruntit.
- Torni acesta compozitie peste cuscusul care a stat in oala acoperit, amesteci si presari marar.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente 1 varza murata 300 g ciuperci 6 cepe 300 g orez 2 lingurite condiment de legume 3-4 linguri bulion 1 cana de vin rosu foi de dafin piper oregano
Pilaf de rosii
Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez
Orez cu fructe de mare
Ingrediente 300 g orez 1 punga fructe de mare (creveti si scoici) 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 rosie 1 ceascaq de vine 1 dovlecel 1 cub concentrat de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!