Cuscus cu legume

Cuscus cu legume

Ingrediente

  • 300 g cuscus
  • 300 g apa
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 2 ardei grasi verzi
  • 2 rosii
  • 1 cub concentrat de legume
  • sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • boia dulce sau iute
  • marar

Mod de preparare

  1. Pui la fiert concentratul de legume in apa. Cand incepe sa fiarba adaugi cuscusul si mai lasi 1-2 minute pe foc.
  2. Calesti intr-o tigaie ceapa tocata marunt, ardeii taiati cubulete si rosiile fara piele si taiate tot cuburi. Pui apa daca este cazul, iar la sfarsit adaugi si boiaua si usturoiul maruntit.
  3. Torni acesta compozitie peste cuscusul care a stat in oala acoperit, amesteci si presari marar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Sarmale cu ciuperci

Ingrediente 1 varza murata 300 g ciuperci 6 cepe 300 g orez 2 lingurite condiment de legume 3-4 linguri bulion 1 cana de vin rosu foi de dafin piper oregano

Mancaruri

Pilaf de rosii

Ingrediente 15ml ulei 8 felii de bacon, taiate 1 ceapa , tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocate 1 ardei iute 1 catel de usturoi, tocat 250g orez

Mancaruri

Orez cu fructe de mare

Ingrediente 300 g orez 1 punga fructe de mare (creveti si scoici) 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 rosie 1 ceascaq de vine 1 dovlecel 1 cub concentrat de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu