Cuscus cu legume

Cuscus cu legume

Ingrediente

  • 300 g cuscus
  • 300 g apa
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 2 ardei grasi verzi
  • 2 rosii
  • 1 cub concentrat de legume
  • sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • boia dulce sau iute
  • marar

Mod de preparare

  1. Pui la fiert concentratul de legume in apa. Cand incepe sa fiarba adaugi cuscusul si mai lasi 1-2 minute pe foc.
  2. Calesti intr-o tigaie ceapa tocata marunt, ardeii taiati cubulete si rosiile fara piele si taiate tot cuburi. Pui apa daca este cazul, iar la sfarsit adaugi si boiaua si usturoiul maruntit.
  3. Torni acesta compozitie peste cuscusul care a stat in oala acoperit, amesteci si presari marar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ciulama de teci

Ingrediente 10-15 pastai de fasole verde 1 ceapa verde 1 ceapa 4 linguri faina 1 l lapte 1 legatura verdeata ulei Mod de preparare Pastaile, ceapa si verdeata se taie

Mancaruri

Fasole verde cu sos de maioneza

Ingrediente maioneza de post sau cu ou fasole fiarta mujdei de usturoi dupa gust hrean dupa gust marar sare, piper Mod de preparare Fasolea se curata, se spala, se fierbe

Mancaruri

Dovlecei cu unt

Ingrediente 1-2 kg dovlecei 120 g unt 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Curetii dovleceii de coaja, ii speli, ii tai bucati si ii fierbi in apa clocotita cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu