Cuscus cu legume

Cuscus cu legume

Ingrediente

  • 300 g cuscus
  • 300 g apa
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 2 ardei grasi verzi
  • 2 rosii
  • 1 cub concentrat de legume
  • sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • boia dulce sau iute
  • marar

Mod de preparare

  1. Pui la fiert concentratul de legume in apa. Cand incepe sa fiarba adaugi cuscusul si mai lasi 1-2 minute pe foc.
  2. Calesti intr-o tigaie ceapa tocata marunt, ardeii taiati cubulete si rosiile fara piele si taiate tot cuburi. Pui apa daca este cazul, iar la sfarsit adaugi si boiaua si usturoiul maruntit.
  3. Torni acesta compozitie peste cuscusul care a stat in oala acoperit, amesteci si presari marar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Orez indian

Ingrediente 1 cana de orez basmati 1 1/4 cana apa 1/2 lingurita sare 2 cuisoare 1 pastaie cardamom verde 1 bucata baton scortisoara de 1/2 cm (sau 1 foaie dafin) 1/4

Mancaruri

Mancare de spanac cu rosii

Ingrediente 1/2 kg spanac 250 ml suc de rosii 1 ceapa 5 catei de usturoi 2 linguri ulei 1 lingura faina sare piper Mod de preparare Spanacul se soala si

Mancaruri

Ciuperci cu verdeturi

Ingrediente  1 kg ciuperci (proaspete sau conservate) 4 fire ceapa verde 4 fire usturoi verde 5-6 rosii din bulion sare piper ulei Mod de preparare Cureti ciupercile, le speli, le

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu