Crochete de ciuperci
Ingrediente
- 400 g ciuperci
- 4 oua
- 100 g unt
- 100 g faina
- 1 ceapa
- 100 g pesmet
- sare
- piper
- ulei
- lapte
Mod de preparare
- Se inabusa ceapa impreuna cu ciupercile taiate foarte subtire in jumatate din cantitatea de unt si se potriveste de sare si piper compoziti.
- Se topeste untul ramas, se adauga faina si se stinge cu putin lapte. Se amesteca cu ciupercile si 2 oua.
- Se formeaza crochete care se dau prin pesmet, ou si se prajesc in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gogosele din cartofi
Ingrediente 700 g cartofi 2 oua 100 g cascaval 100 g faina sare piper Mod de preparare Fierbi cartofii cu coaja, ii cureti cand s-au racit, ii treci prin masina
Masline umplute
Ingrediente 250 g masline mari 50 g unt 1 lingurita pasta de peste Mod de preparare Masline se desareaza daca este nevoie in apa fiarta. Se scot samburii cu grija
Icre de post
Ingrediente 1 cana de gris 3 cani suc de rosii 1 ceapa 1 cana de ulei sare piper Mod de preparare Sucul de rosii se punesa fiarba la foc mic.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!