Crochete de ciuperci

Crochete de ciuperci

Ingrediente

  • 400 g ciuperci
  • 4 oua
  • 100 g unt
  • 100 g faina
  • 1 ceapa
  • 100 g pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei
  • lapte

Mod de preparare

  1. Se inabusa ceapa impreuna cu ciupercile taiate foarte subtire in jumatate din cantitatea de unt si se potriveste de sare si piper compoziti.
  2. Se topeste untul ramas, se adauga faina si se stinge cu putin lapte. Se amesteca cu ciupercile si 2 oua.
  3. Se formeaza crochete care se dau prin pesmet, ou si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Bruschete cu ton

Ingrediente 1 conserva de ton bucati piper 3-4 frunze foarte mici de rucola ( taiate marunt) 2 lingurite cu ulei de masline 2 catei de usturoi (tocati marunt) 2 linguri

Aperitive

Clatite cu ciuperci

Ingrediente 50 g unt 1 ceapa taiata 250 g ciuperci taiate 125 g bacon taiat 120 g faina 400 ml lapte 300 g spanac taiat 200 g branza rasa (optional)

Aperitive

Saratele cu telemea

Ingrediente 500 g faina 250 g margarina 100 g untura 400 g telemea 1 galbenus 2 linguri lapte chimen mac susan Mod de preparare Se amesteca faina cu untura, margarina,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu