Crochete de ciuperci
Ingrediente
- 400 g ciuperci
- 4 oua
- 100 g unt
- 100 g faina
- 1 ceapa
- 100 g pesmet
- sare
- piper
- ulei
- lapte
Mod de preparare
- Se inabusa ceapa impreuna cu ciupercile taiate foarte subtire in jumatate din cantitatea de unt si se potriveste de sare si piper compoziti.
- Se topeste untul ramas, se adauga faina si se stinge cu putin lapte. Se amesteca cu ciupercile si 2 oua.
- Se formeaza crochete care se dau prin pesmet, ou si se prajesc in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tarta cu rosii
Ingrediente 500 g făină 200 g unt moale 1 ou 1 lingură ulei 1 lingură oțet 5 roşii cât mai coapte 1 lingură parmezan 2 căței de usturoi cimbru uscat
Aperitiv cu branza
Ingrediente: 500 gr branza dulce grasa, 250+250 gr cascaval tip Dalia, 200 gr branza topita mai cremoasa sare dupa gust 3 castraveti 10 buc ridichii de luna, 1 legatura ceapa
Rulada aperitiv
Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!