Crochete de cartofi

Crochete de cartofi

Ingrediente

  • 100 g caşcaval ras
  • 3 cartofi mari
  • 3 ouă
  • 4 linguri cu făină
  • 4 linguri cu pesmet
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

1.Spală bine cartofii și pune-i la fiert, în coajă, cu un praf de sare.
2.După ce s-au fiert, lasă-i să se răcorească puţin, curăţă-i de coajă și zdrobește-i ușor cu furculiţa sau mixerul.
3.Adaugă cașcavalul ras, două linguri cu făină și un ou bătut cu un praf de sare și piper.
4.Din compoziţia astfel obţinută, modelează crochete cu palmele pudrate cu făină.
5.Trece-le prin restul de ouă bătute și apoi prin pesmet. Rumenește-le în baie de ulei și scoate-le pe hârtie absorbantă.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rosii umplute cu orez

Ingrediente 12 rosii 2 ardei 100 g orez sare piper frunze de salata verde maioneza Mod de preparare Se taie un capac rosiilor si se scobesc. Se presara cu sare,

Aperitive

Bulete de svaiter

Ingrediente 1/4 svaier ras 4 albusuri pesmet ulei Mod de preparare Se bat albusurile spuma si se amesteca cu svaiterul. Se modeleaza cu mana bilute mici care se dau prin

Aperitive

Castraveti umpluti cu icre

Ingrediente 7 castraveti 120 g icre de crap 120 g gris 175 ml ulei floarea soarelui 1/2 ceapa rosie patrunjel marar zeama de lamaie sare Mod de preparare Prepari salata

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu