Crochete de cartofi
Ingrediente
- 100 g caşcaval ras
- 3 cartofi mari
- 3 ouă
- 4 linguri cu făină
- 4 linguri cu pesmet
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
1.Spală bine cartofii și pune-i la fiert, în coajă, cu un praf de sare.
2.După ce s-au fiert, lasă-i să se răcorească puţin, curăţă-i de coajă și zdrobește-i ușor cu furculiţa sau mixerul.
3.Adaugă cașcavalul ras, două linguri cu făină și un ou bătut cu un praf de sare și piper.
4.Din compoziţia astfel obţinută, modelează crochete cu palmele pudrate cu făină.
5.Trece-le prin restul de ouă bătute și apoi prin pesmet. Rumenește-le în baie de ulei și scoate-le pe hârtie absorbantă.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Aperitiv din branza de burduf
Ingrediente 1/2 kg branza de burduf 50 ml bere 100 ml smantana chimen 1 ceapa Mod de preparare Branza se zobeste cu furculita si se amesteca cu smantana, chimenul, berea
Rulouri vegetale
Ingrediente 1 vanata 4 ardei capia mai carnosi 4 catei de usturoi 3 lingurite ulei de masline 1 lingurita cu otet sare Mod de preparare Intr-un castron, freaca usturoiul zdrobit
Biscuiti cu usturoi si cartofi
Ingrediente un cartof mare ,curatat si taiat cubulete 3-4 catei usturoi curatati 1/3 cana unt moale (5 linguri) o lingurita de sare 2 cani de faina alba 3 lingurite praf
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!