Crochete cu carne

Crochete cu carne

Ingrediente

  • 500 g carne slaba
  • 3 cepe
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri faina
  • 50 g unt
  • 200 ml lapte
  • 100 g pesmet
  • ulei

Mod de preparare

  1. Carnea se taie marunt si se inabusa cu ceapa taiata felii, intr-o cratita cu ulei si putina apa. Cand carnea s-a inmuiat, se potriveste de sare, piper si se da de doua ori prin masina de tocat.
  2. Separat se incalzeste untul, se adauga faina, se amesteca, se stinge cu lapte si se amesteca pana se ingroasa sosul. Se lasa sa se raceasca putin, se adauga 2 oua, carnea tocata si se amesteca.
  3. Compozitia se imparte in bucati de forma unor crochete, care se dau prin ou batut, pesmet si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Chiftele cu spanac la cuptor

Ingrediente 750 g carne tocata de porc 2 linguri ulei de masline 200 g spanac proaspat 1 ceapa 2 atei de usturoi 1 ou 1 cana pesmet 1 cana parmezan

Aperitive cu carne

Rulada de Anul Nou

Ingrediente 800 g carne tocata (de vita si porc) 4 cepe 4 linguri de unt 2-3 felii franzela 80 g masline 100 ml lapte 150-200 g cascaval 1/2 legatura marar

Aperitive cu carne

Carnati in aluat

Ingrediente 500 g faina 4 oua 300 g carnati 75 g unt sau margarina 150 g cascaval sare Mod de preparare Din faina, oua si sare prepari un aluat tare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu