Crochete cu carne

Crochete cu carne

Ingrediente

  • 500 g carne slaba
  • 3 cepe
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri faina
  • 50 g unt
  • 200 ml lapte
  • 100 g pesmet
  • ulei

Mod de preparare

  1. Carnea se taie marunt si se inabusa cu ceapa taiata felii, intr-o cratita cu ulei si putina apa. Cand carnea s-a inmuiat, se potriveste de sare, piper si se da de doua ori prin masina de tocat.
  2. Separat se incalzeste untul, se adauga faina, se amesteca, se stinge cu lapte si se amesteca pana se ingroasa sosul. Se lasa sa se raceasca putin, se adauga 2 oua, carnea tocata si se amesteca.
  3. Compozitia se imparte in bucati de forma unor crochete, care se dau prin ou batut, pesmet si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Budinca de carne cu gris

Ingrediente 500 g carne 4-5 albusuri 150 g gris 1 ceasca supa de zarzavat putin unt sare Mod de preparare Carnea impreuna cu ceapa se fierb si apoi se dau

Aperitive cu carne

Carnati afumati

Ingrediente carne de porc slanina intestine de porc usturoi sare piper Mod de preparare Dai carnea prin masina de tocat, adaugi usturoiul pisat, sare, piper, putina apa si amesteci bine.

Aperitive cu carne

Carnati cu carne de oaie

Ingrediente 1-1,5 kg carne de oaie 2 lingurite sare 2 g silitra 1 lingurita boia de ardei iute 1/2 lingurita piper 6 m mate de oaie Mod de preparare Carnea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu