Cremsnit

Cremsnit

Ingrediente

  • 1 l lapte
  • 120 g faina
  • 200 g unt
  • 8 oua
  • 300 g zahar
  • zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare

  1. Se amesteca galbenusurile cu zaharul si 1 varf de cutit de sare, apoi se adauga treptat laptele si faina. Se pune vasul pe o oala cu apa fierbinte si se continua sa se amestece pana cand se ingroasa.
  2. Se lasa sa se raceasca. Intre timp, se bate untul spuma, la mixerul cu palete. Separat, se bat spuma si albusurile, adaugandu-se zaharul vanilat.
  3. Crema de cremsnit se obtine amestecand crema ingrosata de lapte cu faina, racita in prealabil, cu untul batut spuma, apoi inglobandu-se albusurile batute spuma tare. Se tapeteaza o tava cu hartie pergament sau celofan, se pune o foaie de cremsnit, se intinde crema si se acopera cu cea de-a doua foaie de cremsnit.
  4. Se lasa prajitura la frigider pana a doua zi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Crema de ciocolata

Ingrediente 150 g zahar pudra 8 oua 150 g migdale vanilie ciocolata Mod de preparare Se amesteca zaharul, galbenusurile, migdalelel pisate, vanilia si la sfarsit cele 8 albusuri batute spuma

Dulciuri

Orez cu lapte si scortisoara

Ingrediente 1 ceasca orez cu bob lung 250 ml lapte 2 linguri zahar scortisoara baton scortisoara pisata zahar vanilat nuca pisata Mod de preparare Speli orezul si il pui la

Dulciuri

Fursecuri de Craciun

Ingrediente 200 g unt 200 g faina integrala de grau 100 g zahar pudra 100 g nuci macinate 1 lingura rom 1 lingurita coaja de lamaie 100 g ciocolata menaj

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu