Crema de peste

Crema de peste

Ingrediente

  • 1 kg file de peste alb
  • 1 cartofi
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute murat
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 felii paine
  • 2 cepe

Mod de preparare

  1. Pestele se fierbe 5 minute in apa.
  2. Ceapa, ardeiul, cartoful  taiate marunt se inabusa in apa cu ulei, iar spre sfarsitul se adauga si patrunjelul tocat lasand sa fiarba la foc mic.
  3. Intr-un blender se amesteca pestele, compozitia de mai sus, miezul de paine si usturoiul pana se obtine o pasta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Drob de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare piper unt 3 linguri smantana faina Mod de preparare Ceapa se toaca si

Aperitive

Pasta de tofu

Ingrediente 1 cutie de tofu din comert 2 catei de usturoi 1 legatura mica de marar 1 praf piper negru 1 lingura de ulei sare Mod de preparare Se rade

Aperitive

Chiftele de peste

Ingrediente 500g de somon sau pastrav fara oase si piele 1 manunchi de coriandru proaspat, taiat marunt 1 manunchi de frunze de menta, taiate marunt 15g de ghimbir proaspat taiat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu