Crema de peste

Ingrediente

• 1 kg file de peste alb
• 1 cartofi
• 2 catei de usturoi
• 1 ardei iute murat
• 1 legatura patrunjel
• 2 felii paine
• 2 cepe

Mod de preparare

1. Pestele se fierbe 5 minute in apa.
2. Ceapa, ardeiul, cartoful  taiate marunt se inabusa in apa cu ulei, iar spre sfarsitul se adauga si patrunjelul tocat lasand sa fiarba la foc mic.
3. Intr-un blender se amesteca pestele, compozitia de mai sus, miezul de paine si usturoiul pana se obtine o pasta.