Crema de conopida cu cartofi

Crema de conopida cu cartofi

Ingrediente

  • 1 conopida
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 g cascaval
  • sare
  • piper alb

Mod de preparare

  1. Conopida se deface in buchetele si se spala in apa cu saqre.
  2. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei, se adauga cartofii taiati cubulete, conopida, se acopera cu apa calda si se lasa pe foc pana se inmoaie legumele.
  3. Amestecul se mixeaza  impreuna cu cascavalul pana devine o crema, apoi se potriveste de sare si piper.

Mod de servire

Se serveste cu crutoane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Piure frantuzesc

Ingrediente 600 g cartofi 200 g unt nesarat 250 ml lapte sare Mod de preparare Se fierb cartofii in coaja si apoi se curata cat sunt inca calzi. Se paseaza

Garnituri

Cartofi umputi cu branza

Ingrediente 4 cartofi 100 g branza telemea 1/2 ceapa 1 ou 1/4 lingurita boia dulce sare piper 1 lingura ulei Pentru sos: 100 g smantana putin marar 1 varf de

Garnituri

Cartofi taranesti

Ingrediente 1 ceapa 1 ardei 4 cartofi 1 legatura patrunjel 30 ml ulei sare Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se fierb taiati cubulete, iar cand sunt

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu