Crema de branza

Crema de branza

Ingrediente

  • 2 l lapte gras
  • 3-4 linguri smantana acra
  • 200 g smantana dulce pt frisca

Mod de preparare

  1. Laptele fiert si racit se toarna intr-un vas mai mare impreuna cu smantana acra si se lasa la prins 2 zile intr-un loc caldut.
  2. Se indeparteaza smantana de deasupra, laptele se taie in patrate, se pune intr-un tifon impaturit in 4 intr-o strecuratoare.
  3. Se adauga smantana dulce, se amesteca si se lasa sa se scurga 4 ore. Crema obtinuta se amesteca bine si se pune in cutii care se pastreaza la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Sufleu de praz

Ingrediente 500 g praz 200 ml lapte 125 g unt 100 g cascaval 4 oua 3 linguri faina sare piper Mod de preparare Brazul se taie in bucati egale, se

Aperitive

Barcute de cartofi

Ingrediente cativa cartofi fieti pe jumatate 1 ardei rosu 100g branza rasa sau cascaval 2-3 castraveti 2-3 linguri smintina 2-3 catei de usturoi sare ulei marar tocat Mod de preparare

Aperitive

Aperitiv picant

Ingrediente 500 g mazăre 300 g spanac 150 g brânză telemea 200 g smântână 3 ouă 200 g făină 1 plic drojdie uscată sare piper Mod de preparare 1.Curăţă mazărea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu