Crema de branza
Ingrediente
- 2 l lapte gras
- 3-4 linguri smantana acra
- 200 g smantana dulce pt frisca
Mod de preparare
- Laptele fiert si racit se toarna intr-un vas mai mare impreuna cu smantana acra si se lasa la prins 2 zile intr-un loc caldut.
- Se indeparteaza smantana de deasupra, laptele se taie in patrate, se pune intr-un tifon impaturit in 4 intr-o strecuratoare.
- Se adauga smantana dulce, se amesteca si se lasa sa se scurga 4 ore. Crema obtinuta se amesteca bine si se pune in cutii care se pastreaza la rece.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Branza de casa din lapte batut
Ingrediente 2 l lapte batut Mod de preparare laptele se pune intr-un vas larg care se da la cuptor 15 minute, apoi cand se incheaga se taie patratele. Intr-o sita
Cornuri de brutarie
Ingrediente 1 cub drojdie 1 lingurita zahar 2 cani lapte+4 linguri pentru maia 1 kg faina 2 linguri unt 1 ou sare chimen susan Mod de preparare Pregatesti o maia
Placinta cu ceapa
Ingrediente 220 g făină 3 ouă + 1 ou pentru uns 2 linguri cu ulei 2 linguri cu apă 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!