Crap marinat la cuptor
Ingrediente
- 1/2 kg crap
- 2 lamai
- 3 linguri ulei de masline
- 4-5 catei de usturoi
- 2 rosii
- 1 cana apa
- 2 linguri bulion
- 1 pahar vin
- cimbru
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti pestele, il speli si il tai bucati. Pregatesti compozitia de marinat din zeama de lamaie, vin, cimbru, 1 cana cu apa, sare si piper, apoi introduci bucatile de crap pe care le lasi la marinat cam 1 ora.
- Scoti pestele, il crestezi, iar in aceste taieturi bagi feliute de usturoi. Asezi pestele intr-o tava, torni deasupra marinata, rosiile pasate, bulionul, uleiul, condimentezi dupa gust, apoi il dai la cuptor.
Mod de servire
Poti servi alaturi de cartofi natur sau de mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Hering cu sos de smantana
Ingrediente 12-18 bucati hering putin sarat 3 cepe 200 ml smanatana 1/2 lamaie 1 lingurita zahar sare 1 legatura marar Mod de preparare Amesteci smantana cu zaharul, sarea, zeama de
Mancare de lin
Ingrediente 1,5 kg lin 100 g unt 1 lingura faina 100 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 pahar de vin 1 galbenus Mod de preparare Se curata pestele de
Chiftele pescaresti
Ingrediente 500 g file de peste 2 cartofi 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 oua 1 legatura patrunjel sare piper 3
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!