Crap marinat la cuptor

Ingrediente
- 1/2 kg crap
- 2 lamai
- 3 linguri ulei de masline
- 4-5 catei de usturoi
- 2 rosii
- 1 cana apa
- 2 linguri bulion
- 1 pahar vin
- cimbru
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti pestele, il speli si il tai bucati. Pregatesti compozitia de marinat din zeama de lamaie, vin, cimbru, 1 cana cu apa, sare si piper, apoi introduci bucatile de crap pe care le lasi la marinat cam 1 ora.
- Scoti pestele, il crestezi, iar in aceste taieturi bagi feliute de usturoi. Asezi pestele intr-o tava, torni deasupra marinata, rosiile pasate, bulionul, uleiul, condimentezi dupa gust, apoi il dai la cuptor.
Mod de servire
Poti servi alaturi de cartofi natur sau de mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Scrumbie proaspata marinata
Ingrediente 1 bucata scrumbie sare 3 bucati foi de dafin 6-7 boabe de piper negru 5-6 boabe coriandru un paharel otet de mere sau dupa gust o lingura ulei Mod
Peste la cuptor cu sos alb
Ingrediente 1,5 kg peste la alegere 2 linguri faina 2 linguri unt 2 cesti zeama de peste 4 linguri branza rasa sare Mod de preparare Pestele se fierbe, apoi se
Peste in sos tomat in sos tomat
Ingrediente 1 kg cod sau macrou 5 rosii 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 1 lingurita rozmarin 1 lingurita boia iute 1 lamaie 3 linguri ulei de masline piper sare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!