Crap marinat la cuptor

Ingrediente
- 1/2 kg crap
- 2 lamai
- 3 linguri ulei de masline
- 4-5 catei de usturoi
- 2 rosii
- 1 cana apa
- 2 linguri bulion
- 1 pahar vin
- cimbru
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti pestele, il speli si il tai bucati. Pregatesti compozitia de marinat din zeama de lamaie, vin, cimbru, 1 cana cu apa, sare si piper, apoi introduci bucatile de crap pe care le lasi la marinat cam 1 ora.
- Scoti pestele, il crestezi, iar in aceste taieturi bagi feliute de usturoi. Asezi pestele intr-o tava, torni deasupra marinata, rosiile pasate, bulionul, uleiul, condimentezi dupa gust, apoi il dai la cuptor.
Mod de servire
Poti servi alaturi de cartofi natur sau de mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Somn la tigaie
Ingrediente 1 somn 3-4 linguri faina ulei pentru prajit sare Mod de preparare Pestele se eviscereaza si se spala. Se taie bucati si se presara cu sare, Se dau bucatile
Papricas de crap
Ingrediente 1 crap de 1 kg 3 cepe 1 lingura ulei 2 linguri bulion 1/2 lingurita boia sare Mod de preparare Cureti pestele si il tai bucati, iar ceapa taiata
Pene cu somon si menta
Ingrediente 1/2 ceapa ulei de masline 70-80 g somon 50 ml smantana lichida 100 g pene 1 varf de cutit pasta de rosii frunze de menta Mod de preparare Ceapa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!