Crap marinat la cuptor
Ingrediente
- 1/2 kg crap
- 2 lamai
- 3 linguri ulei de masline
- 4-5 catei de usturoi
- 2 rosii
- 1 cana apa
- 2 linguri bulion
- 1 pahar vin
- cimbru
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti pestele, il speli si il tai bucati. Pregatesti compozitia de marinat din zeama de lamaie, vin, cimbru, 1 cana cu apa, sare si piper, apoi introduci bucatile de crap pe care le lasi la marinat cam 1 ora.
- Scoti pestele, il crestezi, iar in aceste taieturi bagi feliute de usturoi. Asezi pestele intr-o tava, torni deasupra marinata, rosiile pasate, bulionul, uleiul, condimentezi dupa gust, apoi il dai la cuptor.
Mod de servire
Poti servi alaturi de cartofi natur sau de mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Halibut cu rosii coapte
Ingrediente 250g rosii cherry, taiate in jumatate 2 linguri ulei de masline sare si piper negru proaspat macinat 2x200g bucati peste halibut 1 catel de usturoi, taiat marunt frunze de
Peste in crusta la cuptor
Ingrediente 2 buc file de peste salvie rozmarin sare piper boabe pesmet ulei lamaie usturoi Mod de preparare Se zdrobeste usturoiul impreuna cu piperul, sarea, rozmarinul si salvia. Se ung
Pastrav cu sos la cuptor
Ingrediente 2 pastravi 3 linguri unt jumatate de ceapa (fasii) 4-5 catei de usturoi 2 felii de lamaie faina da grau 1 lingura faina de porumb 500 g smantana 50
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!