Crap marinat la cuptor

Ingrediente

• 1/2 kg crap
• 2 lamai
• 3 linguri ulei de masline
• 4-5 catei de usturoi
• 2 rosii
• 1 cana apa
• 2 linguri bulion
• 1 pahar vin
• cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Cureti pestele, il speli si il tai bucati. Pregatesti compozitia de marinat din zeama de lamaie, vin, cimbru, 1 cana cu apa, sare si piper, apoi introduci bucatile de crap pe care le lasi la marinat cam 1 ora.
2. Scoti pestele, il crestezi, iar in aceste taieturi bagi feliute de usturoi. Asezi pestele intr-o tava, torni deasupra marinata, rosiile pasate, bulionul, uleiul, condimentezi dupa gust, apoi il dai la cuptor.

Mod de servire

Poti servi alaturi de cartofi natur sau de mamaliguta.