Crap la cuptor

Crap la cuptor

Ingrediente

  • 1 crap de 1,5 kg
  • 3 linguri ulei
  • 1 pahar vin alb
  • 3 cepe
  • 2 căţei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • 5 boabe de piper
  • o roşie tăiată felii
  • sare

Mod de preparare

  1. Se curăţă crapul, se sărează la exterior şi interior şi se lasă un sfert de oră.
    Se aşază apoi într-un vas pentru cuptor în care să încapă bine.
  2. Se adaugă ceapa tăiată felii subţiri, usturoiul, vinul, uleiul, foile de dafin, piperul, feliile de roşie şi sarea.
    Se unge bine crapul cu ulei, se dă la cuptor, se ţine o oră şi jumătate.
  3. Se unge din când în când cu sosul din tavă.
    Dacă scade prea mult înainte de a fi peştele gata, se mai pune puţină apă.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Ton cu maioneza

Ingrediente 100 g frunze de spanac 1 conserva ton in ulei 2 fire sparanghel 1/4 varza rosie Pentru maioneza: 150 ml ulei 2 oua 1 lamaie mustar sare piper Mod

Mancaruri cu peste

Ton cu rosii coapte

Ingrediente ulei de măsline 4 linguri de oțet balsamic 250g de roșii cherry 2 medalioane de ton frunze de salată  pentru servit sare piper Mod de preparare Amesteci uleiul cu

Mancaruri cu peste

Salau cu rosii

Ingrediente 1 kg salau 1/2 kg rosii 3 catei de usturoi 100 ml vin 50 ml ulei 50 g unt piper 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pestele se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu