Crap la cuptor

Crap la cuptor

Ingrediente

  • 1 crap de 1,5 kg
  • 3 linguri ulei
  • 1 pahar vin alb
  • 3 cepe
  • 2 căţei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • 5 boabe de piper
  • o roşie tăiată felii
  • sare

Mod de preparare

  1. Se curăţă crapul, se sărează la exterior şi interior şi se lasă un sfert de oră.
    Se aşază apoi într-un vas pentru cuptor în care să încapă bine.
  2. Se adaugă ceapa tăiată felii subţiri, usturoiul, vinul, uleiul, foile de dafin, piperul, feliile de roşie şi sarea.
    Se unge bine crapul cu ulei, se dă la cuptor, se ţine o oră şi jumătate.
  3. Se unge din când în când cu sosul din tavă.
    Dacă scade prea mult înainte de a fi peştele gata, se mai pune puţină apă.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap cu legume la cuptor

Ingrediente crap 2,5 kg ceapa 5 buc morcov 5 buc rosii 6 buc 250 ml must alb (sau vin) sare ulei condiment pentru peste Fit-up! de la Kamis 5 catei

Mancaruri cu peste

File de peste cu bere

Ingrediente 1 kg file de peste proaspat 400 ml bere neagra 1 linguri faina 2 linguri nuca pisata piper sare 200 ml ulei pt prajit Mod de preparare Speli fileurile

Mancaruri cu peste

Macrou cu legume la cuptor

Ingrediente 2 kg macrou  3 ardei capia 3 ardei verzi 3-4 morcovi mari  2 cepe  1 legatura patrunjel 1 cana de vin alb 1 cana de suc de rosii  2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu