Crap la cuptor

Crap la cuptor

Ingrediente

  • 1 crap de 1,5 kg
  • 3 linguri ulei
  • 1 pahar vin alb
  • 3 cepe
  • 2 căţei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • 5 boabe de piper
  • o roşie tăiată felii
  • sare

Mod de preparare

  1. Se curăţă crapul, se sărează la exterior şi interior şi se lasă un sfert de oră.
    Se aşază apoi într-un vas pentru cuptor în care să încapă bine.
  2. Se adaugă ceapa tăiată felii subţiri, usturoiul, vinul, uleiul, foile de dafin, piperul, feliile de roşie şi sarea.
    Se unge bine crapul cu ulei, se dă la cuptor, se ţine o oră şi jumătate.
  3. Se unge din când în când cu sosul din tavă.
    Dacă scade prea mult înainte de a fi peştele gata, se mai pune puţină apă.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

Mancaruri cu peste

Salau cu maioneza si masline

Ingrediente 1 kg salau 300 g maioneza 1 lamaie sare piper 50 g masline salata verde 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele se fierbe ca pentru rasol, se curata

Mancaruri cu peste

Pizza cu ton

Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina 120 ml apa calda 2 linguri ulei de masline 1/2 plic drojdie uscata 1/2 lingurita sare Pentru garnitura: 400 g ton in ulei 100

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu