Crap cu menta

Crap cu menta

Ingrediente

  • 1,5 kg crap
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 100 boabe de piper
  • 2 linguri otet

Pentru sos:

  • 100 g frunze de menta
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita otet

Mod de preparare

  1. Pestele se curata de sorzi, se portioneaza si se sareaza lasandu-se 24 de ore la frigider.
  2. Se fierbe apa, se adauga morcovii, ceapa taiata felii, otetul, condimentele si se pune pestele la fiert timp de 10 minute, apoi se scoate pe un platou.
  3. Se prepara sosul din menta fiarta in 200 ml apa, uleiul de masline, otetul, sare si piper dupa gust. Sosul se toarna peste peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Salau cu maioneza si masline

Ingrediente 1 kg salau 300 g maioneza 1 lamaie sare piper 50 g masline salata verde 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele se fierbe ca pentru rasol, se curata

Mancaruri cu peste

Merluciu parjit in malai

Ingrediente 4 bucati meruluciu 5 linguri malai ulei pentru prajit sare piper Mod de preparare Speli pestele si il portionezi. Il dai cu sare si piper, il treci prin malai

Mancaruri cu peste

Somn la tigaie

Ingrediente 1 somn  3-4 linguri faina ulei pentru prajit sare  Mod de preparare Pestele se eviscereaza si se spala. Se taie bucati si se presara cu sare, Se dau bucatile

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu