Crap cu menta

Crap cu menta

Ingrediente

  • 1,5 kg crap
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 100 boabe de piper
  • 2 linguri otet

Pentru sos:

  • 100 g frunze de menta
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita otet

Mod de preparare

  1. Pestele se curata de sorzi, se portioneaza si se sareaza lasandu-se 24 de ore la frigider.
  2. Se fierbe apa, se adauga morcovii, ceapa taiata felii, otetul, condimentele si se pune pestele la fiert timp de 10 minute, apoi se scoate pe un platou.
  3. Se prepara sosul din menta fiarta in 200 ml apa, uleiul de masline, otetul, sare si piper dupa gust. Sosul se toarna peste peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Calmari crocanti

Ingrediente 6 felii de paine alba 10g de oregano tocat 140g de faina alba 600g de calmari, curatati 3 oua, batute usor ulei de floarea soarelui sare si piper frunze de

Mancaruri cu peste

Salau pane

Ingrediente 1 kg salau 3 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet sare 100 ml ulei Mod de preparare Cureti salaul, indepartezi capul si coada, il tai in doua pe

Mancaruri cu peste

File de cod cu telina gratinata

Ingrediente 600 g file cod 1 kg telina chinezeasca 1 lingura unt 200 g cascaval 1 lamaie sare piper 2 linguri pesmet 2 oua Mod de preparare Telina se spala,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu