Crap cu menta

Ingrediente
- 1,5 kg crap
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 100 boabe de piper
- 2 linguri otet
Pentru sos:
- 100 g frunze de menta
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 1 lingurita otet
Mod de preparare
- Pestele se curata de sorzi, se portioneaza si se sareaza lasandu-se 24 de ore la frigider.
- Se fierbe apa, se adauga morcovii, ceapa taiata felii, otetul, condimentele si se pune pestele la fiert timp de 10 minute, apoi se scoate pe un platou.
- Se prepara sosul din menta fiarta in 200 ml apa, uleiul de masline, otetul, sare si piper dupa gust. Sosul se toarna peste peste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Temaki sushi
Ingrediente 75 g ciuperci asiatice 2 linguri ulei de susan 1 lingura sos de soia 2 cepe verzi sushi congelat 4 linguri orez 2 foi alge presate Mod de preparare
Dorada in sos de lamaie
Ingrediente 3 pesti Dorada 1 lingura ulei 1 capatana de usturoi 1 lamaie, 1/2 pahar de vin amestec de verdeturi uscate sare piper Mod de preparare Intr-un vas se pune
Macrou cu legume si sos
Ingrediente: 1 kg macrou, 3 morcovi, 3 ardei, 1 conserva mazare, 1 conserva porumb, 200 ml smantana, 4 catei de usturoi, sare, condimente pentru peste, 100 gr unt, o lamaie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!