Crap cu menta

Crap cu menta

Ingrediente

  • 1,5 kg crap
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 100 boabe de piper
  • 2 linguri otet

Pentru sos:

  • 100 g frunze de menta
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita otet

Mod de preparare

  1. Pestele se curata de sorzi, se portioneaza si se sareaza lasandu-se 24 de ore la frigider.
  2. Se fierbe apa, se adauga morcovii, ceapa taiata felii, otetul, condimentele si se pune pestele la fiert timp de 10 minute, apoi se scoate pe un platou.
  3. Se prepara sosul din menta fiarta in 200 ml apa, uleiul de masline, otetul, sare si piper dupa gust. Sosul se toarna peste peste.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Plachie de crap

Ingrediente 1 crap de 1 kg 1/2 l ulei 1/2 kg ceapa 2 linguri bulion 1 capatana usturoi 2-3 linguri vin piper cimbru 2-3 foi de dafin 2 cesti zeama

Mancaruri cu peste

Paste cu ton si broccoli

Ingrediente: 300 g paste, 150 g ton in ulei, 1 ceapa rosie, broccoli, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei, sare, piper.   Mod de preparare: Paste cu ton si broccoli este o reteta

Mancaruri cu peste

Somon la cuptor

Ingrediente 1 file somon de 500 g sare piper ulei de masline Mod de preparare Fileul se taie in bucati de 5 cm pe latime. Se stropesc cu ulei de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu