Crap cu menta
Ingrediente
- 1,5 kg crap
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 100 boabe de piper
- 2 linguri otet
Pentru sos:
- 100 g frunze de menta
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 1 lingurita otet
Mod de preparare
- Pestele se curata de sorzi, se portioneaza si se sareaza lasandu-se 24 de ore la frigider.
- Se fierbe apa, se adauga morcovii, ceapa taiata felii, otetul, condimentele si se pune pestele la fiert timp de 10 minute, apoi se scoate pe un platou.
- Se prepara sosul din menta fiarta in 200 ml apa, uleiul de masline, otetul, sare si piper dupa gust. Sosul se toarna peste peste.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Somon la cuptor
Ingrediente 1 file somon de 500 g sare piper ulei de masline Mod de preparare Fileul se taie in bucati de 5 cm pe latime. Se stropesc cu ulei de
Peste cu struguri si arpagic
Ingrediente 1 kg peste (crap, salau, somn) 500 g arpagic 500 g boabe de struguri 100 ml vin alb 2 lamai ulei sare piper condimente pentru peste Mod de preparare
Mancare de peste cu cartofi
Ingrediente 1/2 kg peste 1 ceapa 1/2 kg cartofi 4 rosii 1 legatura verdeata sare piper Mod de preparare Se inabusa pestele curatat si taiat bucati cu ceapa taiata marunt,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!