Cozonac nedospit

Ingrediente
Pentru aluat:
- 1 kg faina
- 4 cesti de apa
- 1 pachet margarina
- 1 ceasca de zahar
- 40 g drojdie
- 1 lingura coaja rasa de lamaie
- 1 plic zahar vanilat
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita sare
Pentru umplutura:
- 400 g gem
- 1 ceasca de nuci maruntite
- 2 linguri cacao
- 1/2 esenta de rom
- Amesteci ingredientele pentru aluat si framanti un aluat de consistenta potrivita in care pui maiaua. Framanti in continuare pana ce coca este suficient de tare pentru a nu se lipi de maini.
- Imparti aluatul in 4 bucati pe care le intinzi in foi de 1 cm grosime. Asezi pe fiecare gemul amestecat cu cacaoa, romul si presari nucile.
- Rulez foile si le pui in tavi tapetata cu margarina. Ungi cozonacii cu apa si zahar, dupa care presari zahar si ii dai la cuptor 50 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tarta cu gem
Ingrediente 3 cani de faina 1/2 cana de zahar 1/2 pachet de margarina 1 sticluta esenta de rom 1 pliculet praf de copt coaja rasa de la o lamaie zahar
Bomboane de smochine
Ingrediente 500 g smochine 200 g zahar pudra 50 ml rom zeama si coaja de la o portocala putina ciocolata rasa Mod de preparare Dai smochinele prin masina de tocat,
Pasca cu ciocolata
Ingrediente Pentru aluat: 300-350 g faina 20 g drojdie proaspata/7 g drojdie uscata 150 g lapte 100 g apa 70 g zahar 1 ou 35 g unt moale 1 plic
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!