Cozonac cu jeleuri

Cozonac cu jeleuri

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 1 cub drojdie
  • 200 ml lapte
  • 100 g margarina
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 g stafide
  • 100 g jeleuri
  • 2-3 linguri ulei
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 esenta de rom
  • 3 linguri de miere
  • sare

Mod de preparare

  1. Cerni faina intr-un castron. Bati ouale cu zaharul si sarea. Incalzesti laptele si adaugi zaharul vanilat si coaja de lamaie.
  2. Dizolvi drojdia in putin lapte cald, speli stafidele, le scurgi, le stropesti cu esenta de rom, iar margarina o freci spuma.
  3. Formezi o adancitura in faina in care pui drojdia dospita, laptele, ouale, margarina si incepi sa framanti. La final adaugi uleiul si framanti pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini.
  4. Lasi aluatul sa creasca la cald timp de 1 ora. Intinzi cu mana o foaie groasa, asezi deasupra jeleuri si stafide si rulezi.
  5. Ungi o forma de cozonac cu lei, asezi cozonacul in tava si il lasi sa creasca 15 minute. Dai tava la cuptor 40-50 de minute la foc mediu. Scoti cozonacul dupa ce s-a racit il ungi cu miere si il presari cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort napoletan

Ingrediente 160 g unt 160 g zahar tos 4 galbenusuri 160 g migdale necuratate coaja de lamaie cuisoare scortisoara 160 g ciocolata rasa 80 g faina 4 albusuri Mod de

Dulciuri

Fursecuri cu piersici

Ingrediente 1 compot piersici 180 g zahăr 200 g zahăr pudră 2 ouă 250 g făină 80 g unt 1 lămâie 1 pliculeţ cu praf de copt sare Mod de

Dulciuri

Budinca de nuci

Ingrediente 300 g nuci 3 oua 50 g biscuiti 180 g faina 500 ml lapte 150 g zahar 80 g unt coaja rasa de la 1 lamaie 1 lingura pesmet

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu