Cozonac cu jeleuri

Cozonac cu jeleuri

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 1 cub drojdie
  • 200 ml lapte
  • 100 g margarina
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 g stafide
  • 100 g jeleuri
  • 2-3 linguri ulei
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 esenta de rom
  • 3 linguri de miere
  • sare

Mod de preparare

  1. Cerni faina intr-un castron. Bati ouale cu zaharul si sarea. Incalzesti laptele si adaugi zaharul vanilat si coaja de lamaie.
  2. Dizolvi drojdia in putin lapte cald, speli stafidele, le scurgi, le stropesti cu esenta de rom, iar margarina o freci spuma.
  3. Formezi o adancitura in faina in care pui drojdia dospita, laptele, ouale, margarina si incepi sa framanti. La final adaugi uleiul si framanti pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini.
  4. Lasi aluatul sa creasca la cald timp de 1 ora. Intinzi cu mana o foaie groasa, asezi deasupra jeleuri si stafide si rulezi.
  5. Ungi o forma de cozonac cu lei, asezi cozonacul in tava si il lasi sa creasca 15 minute. Dai tava la cuptor 40-50 de minute la foc mediu. Scoti cozonacul dupa ce s-a racit il ungi cu miere si il presari cu zahar pudra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura cu prune si nuci

Ingrediente 1 linguriţă cu scorţişoară 3 linguri cu unt 4 linguri cu miere 50 ml ulei 25 g drojdie 500 g făină 100 g nuci 800 g prune Mod de

Dulciuri

Tarta cu piersici si mere

Ingrediente 1 pachet foietaj 4 mere 4 piersici 2 galbenusuri 100 g nuci pisate 100 g unt 50 g unt scortisoara Mod de preparare Fructele se curata de coaja, li

Dulciuri

Fursecuri de Craciun

Ingrediente 200 g unt 200 g faina integrala de grau 100 g zahar pudra 100 g nuci macinate 1 lingura rom 1 lingurita coaja de lamaie 100 g ciocolata menaj

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu