Cotlete de porc la cuptor

Cotlete de porc la cuptor

Ingrediente

  • 30 ml ulei de masline
  • 2 capatani de usturoi
  • 10 g cimbru proaspat (5 g uscat)
  • 80 ml otet balsamic
  • 4-6 cotlete de porc, taiate
  • 8 rosii injumatatite

Mod de preparare

1. Amestecati uleiul de masline, usturoiul, cimbrul si jumatate din otetul balsamic. Turnati peste cotlete si lasati sa marineze timp de 10-15 minute.

2. Transferati totul intr-o oala si adaugati jumatatile de rosii. Turnati otetul balsamic ramas si coaceti intr-un cuptor incalzit deja timp de 30 de minute sau pana cand cotletele s-au rumenit.

Mod de servire

Serviti cotletele cu cartofi copti sau legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de vitel cu legume

Ingrediente 500 g pulpa de vtel 2 morcovi 1 telina 1 ardei gras 2 cartofi 50 ml ulei 1/2 lingurita condiment din legume 1 capatana de usturoi 1 legatura verdeata

Fripturi

Saltimboca

Ingrediente 8 felii de file de vitel sare si piper faina 8 felii subtiri de sunca afumata 8 frunze proaspete de salvie 2 linguri de ulei de masline 100ml de

Fripturi

Iepure cu legume la tava

Ingrediente 1 iepure 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 3 cepe 2 ardei 2 ardei iuti 6-7 catei de usturoi 1/2 pahar vin alb 3-4 rosii mici Pentru uns carnea:  rozmarin

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu